高端密封件。

TG酶产品。

和宇公司的生产设备。

使用“高分子实体面材”制作的卫浴产品。

富美康公司生产车间。

开平市齐裕胶粘制品科技有限公司的生产设备。广东科隆生物科技有限公司：

TG酶发酵水平国内领先

随着人们对健康意识的提高，对健康食品的需求越来越大，酶制剂在食品加工中的应用也越来越广泛。酶制剂应用在食品加工中是安全无毒的，只在加工过程中起作用，而一旦它完成了使命，就功成身退，不会在食品中产生危害残留。谷氨酰胺转氨酶（TG酶）可以催化同种或不同种蛋白质之间发生共价交联，进而改善蛋白质的结构和功能特性，代替一些合成或半合成食品添加剂。

广东科隆生物科技有限公司经过系统性的研究，通过等离子体+紫外复合诱变筛选高活力菌种，优化发酵配方，使得TG酶的发酵水平达到国内领先水平，产品单罐产量高，成本低，拥有价格优势。后处理工艺经过微滤、陶瓷膜、超滤等膜技术进行除菌除杂，低温冷冻干燥技术进行干燥，真空自动包装，使得TG酶产品具有纯度高、粘合力强、PH稳定、耐热性高、货架期长等优点。

广东科隆生物科技有限公司地处江门市新会区高新食品工业园，是江门科隆生物技术股份有限公司的全资子公司，是一家集研发、生产、销售于一体的国家高新技术企业。公司拥有现代化微生物技术研究开发装备和勤奋进取的高素质员工队伍，是国内生产红曲红、红曲黄最大规模之一的企业，是中国食品添加剂和配料协会常务理事单位，是食品添加剂及配料行业十强企业，是华南理工大学、五邑大学、广东轻院、肇庆学院的实习基地，同中科院微生物研究所、华南理工大学、广东轻工职业技术学院等进行了产学研合作。

公司董事长李英明表示，企业坚持“科技促发展、事业更兴隆”的创业理念，坚持质量保证、专业服务、用户满意、合作互利的经营宗旨，为人们提供安全健康的食品配料。目前国内TG酶的销售市场呈供不应求的状态，广东科隆研发的TG酶产品不仅可以替代一些高价的进口产品，也可以替代一些合成或半合成的添加剂，如肉制品中的磷酸盐、乳制品中的增稠剂、面制品中的增筋剂等。本项目的实施不仅可以带来经济效益，还可以促进我国食品行业健康发展。（文/图刘倩）

江门市格雷亚特流体密封技术有限公司：

致力打造高端密封件民族品牌

“密封件的市场潜力非常大，我对格雷亚特未来的发展充满信心！”江门市格雷亚特流体密封技术有限公司（简称格雷亚特）创始人唐慧这样表达他坚定的信心。

唐慧曾任职外资密封件公司，他在工作中深切感受到，中国高端密封件严重受制于人，毫无谈判权，国外公司歧视性对待中国市场，相同产品价格高出美国市场6倍以上。“位卑未敢忘忧国”，唐慧毅然决定放弃外企高薪，立志打造中国民族品牌，创建了江门市格雷亚特流体密封技术有限公司，并以“打破国外垄断，替代进口产品”为己任；以“材料工艺研发，致力创新发展”为动力；以“实现世界领先，成为全球密封件供应中心”为目标的经营发展理念。

成立至今，格雷亚特一直坚持“生产、开发、储备”统筹规划，同步实施；成熟市场做大做强做精，主攻市场优选高技术含量、高附加价值，目标市场立足清洁能源、生物医疗；盘活存量、拓展增量、稳步推进、快速发展，现已成为中国知名的高端密封件供应商。自主研制的直径1米以上大规格系列密封件，高压、重载、耐磨、长寿命PMN活塞组合密封，零泄漏活塞封，防雨水防尘圈等产品，填补了国内多项行业空白，性能赶超国际先进水平，大量替代进口。

用于井口装置和采油树设备6A系列的极低温超高压石油阀门密封，要求耐低温零下60摄氏度，可承受138MPa高压，过去主要依赖进口；格雷亚特自2015年开始研发，一次性通过极为苛严的PR2测试；2018年市场占有率达到10%，预计2019年将超过20%，迅速成长为行业中的一匹黑马。

创新是基业长青的永恒动力。格雷亚特2016、2017、2018研发投入分别为5.2%、5.8%、6.5%，现已拥有10余项国家专利，20余类工程塑胶材料，100种以上截面形状，500种材料配方，20000多种规格型号。从工程机械到石油石化、从矿山机械到农机、从陶瓷压机到汽车行业、从冶金机械到精细化学、从风力发电到国防军工，无不显现格雷亚特的身影。特别是V型组合密封件，被应用于誉为“国之重器”的8万吨航空模锻液压机。

唐慧表示：“我们将不忘初心，牢记使命，加大研发投入，不断创新改善，把最先进的密封技术和设计理念带给客户，为创建中国一流、国际领先的密封件企业而不懈奋斗。”

（文/图吴健争）

广东和宇传感器有限公司：

掌握传感器核心技术

制造业的未来是智能化，智能化的基础就是传感器。互联网的方向是物联网，物联网的基石也是传感器。未来，可以预见传感器是获取自然和生产领域中信息的主要途径与手段，是实现自动检测和自动控制的首要环节。未来的传感器市场大有可为，广东和宇传感器有限公司已经在这方面率先迈开了步子。

2016年成立的广东和宇传感器有限公司是一家专业从事传感器生产和应用开发的技术型企业。产品以压力传感器为主，从事传感器敏感元件的研发，主营汽车电子、工程机械、物联网等。公司拥有完全自主的硅应变计、MEMS压力传感器技术平台，掌握核心技术。

本次参赛项目高精度差压测高传感器值得一提，它是基于和宇公司MEMS压力传感器技术，应用配套的产品。主要应用于工程领域，是用来测量、监控物体与基准面高度变化的仪器。为需要高度精准控制、监控作业的场合，使用环境恶劣的工况，提供测量支持。目前处于小批试产，已销售500多万元，拥有5项专利；市场需求明确，预计每年创超千万的销售额。这是国内首创差压原理进行高度测量，精度高，可达到0.5%、抗干扰强、可靠性高、物联网拓展能力强。

传感器本身的种类繁杂，应用的范围也非常广泛，随着物联网、人工智能等技术的发展，传感器作为获取数据采集的入口，势必迎来更大的发展空间。公司副总工程师梁庭壮表示，未来随着物联网、智能制造的发展，传感器的需求只会有增无减。打铁还得自身硬，想在市场上站得住脚，唯有靠技术和质量。和宇目前在压力传感器领域相对国内同行已处于领先地位，但面对未来的挑战，和宇还会持续加大对技术研发的投入，在巩固和挖深现有技术平台基础上，进一步开发其他平台，例如专用IC的开发，让和宇在产品和技术上独立自主，保持较高的质量水平，不断提升性价比，用实力说话。

（文/图周佩琳）

江门市富美康保健仪器科技有限公司：

填补国内慢性病干预设备的空白

资料显示，目前我国健康形式严峻，慢性病患病人群已达2.6亿人，慢性病给家庭生活、卫生服务系统和公共财产带来了巨大压力。

在此背景下，江门市富美康保健仪器科技有限公司，自2010年成立以来，就一直致力于利用高科技仪器改变人体健康的研发和应用。

前不久，该公司团队研发了一款升阳气血调理仪，它根据中医“经络、气血”理念并结合现代医学的人体微循环理论，利用现代电磁能量波振荡，传导技术，通过人体足底接触导入能量，促使全身血液、体液形成亚高温、并引起全身气血循环，可以广泛用于性病康复调养。

现阶段，富美康公司还与医养结合（北京）中医研究院达成了合作，整合众多行业专家资源，共同成立了慢性病干预仪器研究所，富美康系列产品以调理气血与靶向疏通穴位经络，能从根本上调理身体，显著增强人体免疫力和慢病自愈能力，实现中医理念的“升阳气、调气血、除寒祛湿、表汗、活血化瘀”的效果，从而达到身体健康的目的。

“富美康研发的升阳气血调理仪秉承着中华中医理念，实现了现代科技与传统中医药的完美结合。”中国社会福利与养老服务协会中医健康服务分会会长、医养结合（北京）中医研究院院长李春雷表示，此次研发的产品不仅为医养结合提供了先进的技术设备，更是填补了国内符合中医理念的技术设备，特别是慢性病干预设备的空白，必将推动中医药技术的加速发展。

据悉，经过数十年的发展，现如今该公司目前拥有包括两项发明专利在内的十六项国家专利。而升阳气血调理仪则获得了发明专利和实用新型两项专利，是广东省高新技术产品，也是中国社会福利养老协会《社区老年中医健康驿站标准》的必备设备。

（文/图彭晓玲）