上图：孩子们卖力地刨土挖红薯。通讯员 席时超 摄
下图：孩子们纷纷动手参与制作重阳糕。通讯员 席时超 摄
课程表：
上课地点：
吴中区东山镇杨湾村、陆巷村
课程：
1.挖红薯、剥板栗2.登高望远、做重阳糕3.赏菊、听家风故事
记者 朱雪芬 严松 陈兆帅
二十四节气中第一个带“寒”字的节气寒露即将到来。在这个秋意渐浓的时节，苏州人日常生活也跟着节气有了变化。
昨天，“二十四节气自然学校”在吴中区东山镇开设“寒露课堂”，带着孩子们走进历史悠久的杨湾村和陆巷村，与当地村民一起，在田野里挖红薯，在山坡上剥板栗，制作重阳糕，赏开得正盛的菊花，聆听古宅家族的故事。无论是田间的农耕忙碌，还是古宅里的风雅趣事，每一处都让孩子们觉得乐趣无穷，对秋天有了新的认识。
挖红薯、剥板栗
田野里争做“小农夫”
农谚有云：麦到芒种谷到“秋，寒露前后刨红薯。”也就是说，到了寒露时节，红薯进入最佳收获期。本期课堂上，当地村民带着孩子们来到田野里，亲身体验这一句农谚的含义。
一到地里，孩子们就傻眼了，一大片藤蔓长得正茂盛，哪来的红薯呢？杨湾村村民朱柏民是这块田地的“主人”，他用镰刀把藤蔓割掉，很神秘地告诉大家，红薯就藏在泥土里。一听这话，孩子们再也等不及了，带上工具，一头扎进田地里，卖力地刨土挖红薯。哇，这“个肯定是个‘巨无霸’。”龚兴彤小朋友刨了很久的土，红薯还只露出一个头，这让她兴奋不已，猜测自己遇上了“大个头”。身边其他小朋友也不甘落后，纷纷比拼挖红薯速度和数量。一场别开生面的挖红薯比赛就此展开。
这边红薯挖得起劲，那头剥板栗比赛也开始了。别看小朋友们个个都吃过板栗，可没几个人见过长在树上的板栗。当一筐长满硬刺的“毛团”出现在大家眼前时，每个人都惊呆了：“板栗原来长得像刺猬！”
“这个时节的东山，几乎每家每户都在剥板栗。”朱柏民说，板栗是东山著名的特产之一，由于东山板栗香糯，肉色呈淡黄色，所以又被称为“东山蛋黄板栗”。
可是，这样的“刺猬”要怎么剥开？朱柏民有诀窍：成熟“的板栗外壳会裂开，沿着开裂的缝用脚轻轻踩向两边，就能取出板栗了。”果然，照着他传授的诀窍，小朋友们都成了剥板栗的“能手”。
挖红薯、剥板栗让孩子们觉得新奇又好玩，同时也体会了劳动的辛苦。农民伯伯要一“个一个去掉板栗外面的刺壳，才能拿去卖，而红薯也得费很大劲才能挖到。”11岁的黄音岳小朋友说，他只剥了几十个板栗就不小心扎到了手，农民伯伯的辛苦可想而知。平时孩“子没机会走到田间地头，这次寓教于乐，既丰富了农耕知识，也体验到了农民劳作的辛苦。”黄音岳的妈妈说。
做重阳糕送爷爷奶奶
徒步碧螺峰登高远眺
今年的寒露节气与重阳节相邻，因而诸多重阳节习俗也成了本期节气课堂的体验环节。昨天，孩子们在当地村民的带领下，来到碧螺峰徒步，来一次登高远眺。
东山出产苏州名茶——碧螺春，碧螺峰据说是碧螺春最早的产地。孩子们和爸爸妈妈一起，沿着蜿蜒的山道拾级而上，一边欣赏秋日的美景，一边感受重阳登高的乐趣。
苏州人在重阳节还要吃重阳糕。高”和“糕”谐音，吃重阳“糕有着“步步登高”的吉祥之意。昨天，孩子们来到杨湾村“糕团达人”王燕芳家中拜师学艺，亲手做一块重阳糕。“白、紫、黄三种颜色的米粉要层层叠加，然后放上红枣、红绿丝等馅料，再加上猪油，放进锅里蒸十分钟就好了。”王燕芳说。
舀米粉、铺馅料……在“糕团达人”的指点下，孩子们齐齐动手。不一会儿，重阳糕就新鲜出炉，浓郁的红枣香气让大家立刻围了上来。“糕熟了，趁它还热着，要在底部铺上粽叶，这样才不会粘在盘子里。”一句话让孩子们恍然大悟：原来做“糕也有那么多秘诀。”
新出炉的重阳糕热气腾腾，散发着香甜味，孩子们却舍不得吃。我要带回家给爷爷奶“奶吃，这是我亲手做的重阳节礼物。”冯睿小朋友认真地说。
赏菊花、听家风故事
做一回风雅之士
寒露节气又称菊月，属于菊的月份。登高山、赏菊花，成了这个时节的雅事。
在杨湾村和陆巷村里，很多人家门口都会种植菊花，因此每走上几步就能遇见菊花盛开的美景。“妈妈你看，前面一大片黄色的花，那是菊花吗？”走在杨湾村的明清老街上，龚兴彤小朋友第一个发现菊花的踪迹，拉着妈妈飞奔过去看。当地村民朱迎春告诉孩子们，在杨湾村近千米长的老街上，菊花点缀其中。“村民们种植菊花，不仅是因为它的美丽，更是喜欢它有清热去火的功效。”朱迎春顺便给孩子们补了一点新知识：“深秋时节出门，带一壶菊花泡成的热茶，既养生又省了茶叶钱，岂不一举两得？”
在古村落里，除了赏菊，还能欣赏到很多古建古宅。陆巷村里，坐落着明代宰相王鏊的故居“惠和堂”。徜徉在惠和堂中，孩子们认识了用于采光通风的蟹眼天井、刻有精美砖雕的照墙，也听到了王鏊博学多才、关心民生的故事。而王家“好学重礼，勤俭忠厚”的家风家训给孩子们留下了深刻的印象。“正是这样的好家风，造就了一代又一代有作为的子孙，值得我们学习。”唐桢荣小朋友的爸爸感慨道，在古宅里听家风故事，别有一番特殊意义。
