【原创】文:湖北日报记者:黎海滨
童年记忆中的农家土锅土灶~
记忆里,你是否会有这样一幅画面:熟悉的旧房子,泥土堆砌的土灶,翻山越岭搬回去的柴火,大大的铁锅,袅袅的炊烟,噼里啪啦生火堆的声音,揭开锅盖香气四溢,调皮的孩子偶尔还会在灶膛里藏上几个红薯,等饭做好时,红薯也出“锅”了,直接掰开就吃,满口生香,回味无穷......这便是很多人对于儿时土灶的记忆。
这种只存在遥远的童年记忆中的土灶头,如今在武汉市黄陂区“花海乐园”景区就成为了现实。
金秋十月,在黄陂花海乐园景区田间土灶区就上演了一场田间地头“家庭厨房”亲子才艺大比拼。复古大灶一字排开,让人看一眼就心生欢喜,方桌、圆桌、板凳整齐地摆放着,田园菜地的亲切之感扑面而来,浑身散发着浓浓的淳朴乡村气息。
来自武昌、汉口等地的百余亲子团在此做土灶饭、采摘蔬菜、 挖红薯、掰玉米、亲子游戏,体验丰收农耕乐趣。活动现场,扶着灶头烧火、凑柴、噘起嘴巴吹火、用火扇扇火、用火钳掏锅洞 大家纷纷忙碌的一幕幕场景温馨十足。
土灶做饭环节,是大家最放松的时刻了,面对城市里没有的土灶和一桌丰富的食材,各家庭分工协作,在田间摘菜、洗菜、切菜,终于在大家的努力下做出了一桌桌色香味俱全、香甜可口的土灶饭菜,就像时间可以改变容颜,却改变不了那份情怀一样,在锅盖揭开的一瞬间,土灶保存下来的记忆就像柴火饭一样回味悠长。
来自武昌区的李先生感慨到:“在这里我们一家人围绕一个土灶、谈论那些悲欢离合的故事、重温美好的回忆的场景似乎重新再现。也想起我的老父亲的一句家训 :人要实,火要虚,做人要脚踏踏实才能赢得尊敬获得成功”!
随着城市的发展越来越快,各种产品飞速更新换代,人们的注意力被各种眼花缭乱的信息牵着走。“日出而作,日落而息”的中国传统生活方式逐渐被遗忘。如今,来到“花海乐园”,父母与孩子一起享受农耕乐趣,体验田园土灶文化。自己动手,到田间摘菜,和家人一起下厨,不仅能让孩子们珍惜幸福生活,体验农事生活,促进情感,更能寻味乡愁、重温美好回忆”!
民以食为天,食以炊为先。生命中经历过很多很多灶头:土灶、炕灶、行军灶、煤球灶、煤气灶…土灶…现代化的煤气灶、液化气灶虽然被取代,但大锅灶闷香甜、脆嫩柴火饭时从烟囱里吐出的炊烟,更是一道绝美风景线,这是无法取代的刻骨铭心的幸福回忆。
据悉,花海乐园坐落于湖北省武汉市黄陂区研子镇木兰景区群,景区占地面积1500余亩,距武汉市区40公里,距木兰山16公里,与文化古镇大余湾毗邻。景区是集特色七彩梯田花海、、木兰古战场马战表演、水上嘉年华、农家动物表演、瓜果采摘、田园土灶、大型马戏团表演、大型机械游乐、儿童乐园等众多娱乐项目为一体的综合性生态旅游景区。