在一般人的印象之中，吃素能排除人体之中的毒素达到减脂、瘦身、排毒、养生的功效。现在吃素的群体每年都在不断增加，但人们已经通常并不是出于宗教信仰而是出于健康目的来吃素了。吃素的好处还不止这些，不但可以用来减肥，而且还有利于练出一身漂亮的肌肉，这一点也许你还没有想到过吧？

24岁的德国小伙子费尔南德·贝克自从放弃肉食变身为一名素食主义者之后，一跃成为一名健身达人，形象发生了180度的变化。在此之前，他消瘦羸弱，脸上长满青春痘，平时爱吃肉，但一吃完就觉得犯困没有力气，更不想运动。

在听从医生的建议之后，费尔南德一开始只想试着吃一个月左右的素食，看看效果。但从此便走上了素食达人的道路，一坚持便是三年。而且也开始爱上了运动与健身，他的体重从135斤涨到了现在的180斤，外形变得健壮且阳刚，成为了一位肌肉男神。

他说吃素仿佛会上瘾一般，当你感到精力充沛、充满力量并神清气爽之时，你就不会再想回到吃肉的那些日子了。不过他完全是出于健康的目的才放弃肉食，对于动物肉类制品的可能存在的危害当时并没有多想。

相对于因为新鲜或者腌制过后的肉类制品中可能存在的细菌及变质问题，全然新鲜的蔬菜类食品自然健康得多，费尔南德首先在一个月之后感觉到了自己皮肤的变化。之前的青春痘因油脂分泌减少而变得光滑细腻。

费尔南德说，其实吃素一样能供给人体足够的能量，而且植物里面富含丰富的植物蛋白，对人体相当有好处，膳食的改变与适当的锻炼让现在的他看起来恍如两人，感觉相当棒。

他现在的主食为，谷类，水果，坚果，蔬菜等等，平时一周会坚持锻炼5次左右，像深蹲，推卧，硬拉这些基本动作的重量都达到了100至200公斤。

开始时，费尔南德的家人非常不理解他为何要吃素，因为在他们看来只有想减肥的人才有这种需要。但是亲眼看到在他身上发生的变化之后，现在他们也开始加入吃素的行列。直到目前为止，费尔南德的社交平台上已经吸引了14000名粉丝的关注。他们的评论超九成以上都是正面积极的，人们对于他分享的吃素及增肌都表示出强烈的兴趣与好感，而也有越来越多的人选择了与他一样的生活方式。