供稿单位:银川支队 供稿人:乔彦琨 于 亮 刘 栋
俗话说得好,"三百六十行,行行出状元",在部队亦是如此。岗位不分贵贱,只有不努力的兵,没有干不出成绩的岗位。岗位越是平凡,越能够磨练一个人的意志品质。他用三尺灶台书写忠诚,用锅碗瓢盆奏响青春,他就是银川支队五中队炊事员王圆圆。
他常说,人活着,就要让别人因自己的存在而感到幸福,这才是人生的价值,扎根在三尺灶台,也要留下闪光的足迹,小岗位也能有大作为。
为了搞好中队每日的伙食保障,作为一名炊事员,他始终把自己定位为一名服务人员,他常说,饮食的好坏,营养搭配是否到位,都是战友们能否全身心投入到执勤、训练、工作的保证,这也是他始终坚持的工作准则。因此,他把全部心思都扑在后勤班的工作上,严格要求自己认真做好每一件事。
谦虚好学的他深知炊事技能是一门大学问,要想真正的融入到这三尺灶台,必须加强学习。为进一步提高厨艺,提高中队的饭菜质量,他自费购买了烹饪书籍,学习理论知识的同时,只要条件允许就进行实践操作,边学习、边实践。每次开饭,他都会细心留意一下,看看哪些饭菜"销量"好。他每天就变着花样做菜,确保每名人员都能吃到自己喜欢的菜肴。中队人员训练累时、体能消耗大就加大肉类品种、高能量食品供应。现如今,无论是川菜还是东北风味,他都能任意烧出几个特色菜来,大锅菜更是炖得有滋有味,厨艺得到了各级领导和中队人员的一致好评。
每当开饭时,炊事班班长杨毅平都从操作间的小窗户中,观察着战友们吃饭的情况,哪份菜被一扫而光,哪份菜大家吃的较少,他都细心地记在自己的小笔记本上,为之后的伙食调剂提供依据。
"我感觉自己的工作其实很普通,每次大家开饭的时候,我看着大家狼吞虎咽的样子,看见大家吃完一碗不够,还要再盛一碗的时候,我就感觉我的工作得到了肯定。"杨毅平说到这里,脸上露出了笑容。
强军路上,每一个岗位都是不可或缺的,炊事员就是这样一个群体,他们用日复一日,年复一年的辛勤,将自己的强军梦汇聚在强军浪潮中,平凡而不平庸,他们的努力宛若一颗明珠,镶嵌在荣誉之上,闪闪发亮。