冻干产品越来越体现在民用，比方说冷冻干燥水果，冻干肉类，利用冻干机干燥中药材，虫草等等，因为用冷冻干燥机干燥后的产品营养成分不流失，保存时间久，以及复水性好的特点。那么自制一个小型冻干机加工厂需要多少钱？

首先你有一台小型的冷冻干燥机设备，这里推荐一种研发的适合家用的冻干机XY-FD-L1和XY-FD-L4这2款冷冻干燥机处理量分别为1KG和4KG，适合个体户加工冻干产品用，可以做水果脆，虫草，花茶等。设备价格可以咨询冻干机厂家联系。

成本2就是耗电，2款冻干机分别为750W和1100W,一般一个干燥流程为24小时左右。

成本3，后期真空系统换油，运行200小时左右（80-100元之间）

举例：

榴莲脆，属于冻干果脆食品，是利用目前比较流行的L4冻干机加工艺技术制作而成，不同于市面上传统的榴莲干，无添加剂，非油炸，属于减肥爱美女士热捧的健康休闲零食。

榴莲脆属于冻干果脆，其工作原理是：干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。