“奉持斋戒”，“斋”跟“戒”是两回事情，“斋”，不是素食。现在人家都把素食叫“斋”，搞错了。“斋”是日中一食，叫“斋”。过了“日中”就不能再吃了，再吃就破“斋”了。释迦牟尼佛当年在世，早晨出去托钵，中午回来吃饭。托钵托回来，不是一面走一面吃，那个就不好看了，让别人讥嫌。所以钵有盖子，装满了盖好了，回来吃。回来大家在一起，在就讲“共产主义”了。每个人托的饭都不一样，饭菜不一样，有人遇到供养好的，有人差的；有托得多的；有托得少的，怎么办？回来之后，把这些饭菜混合在一起。你能吃多少就拿多少。你看，所以说“一钵千家饭”，是真的，不是假的。佛的出家弟子，一千二百五十五人，统统去托钵，那么这一钵饭里头，就是几千人家的供养。有的时候一钵是两三家的供养，托回来之后混在一起，和在一起，吃的时候，你就在里头，你吃多少拿多少，这一钵真的是千家饭，这叫真正公平。佛法念念是考虑大家一起，没有特殊的，没有等级的，连释迦牟尼佛都不例外。佛的这一钵饭托回来，还是跟大家搅在一起，真正共产！释迦牟尼佛二千五百年前就实行了。-----

“奉持斋戒”，不能每一天持斋。佛给我们定的，一个月有“六斋日”。那么在现代这个时代，过去中国都是用农历，历法跟现在不一样，现在最方便的用星期天，七天。七天当中有一天受“八关斋戒”，一个星期一天，好！一个月有四个“斋日”，或者是五个“斋日”，这个大家好记。用星期六或者用星期天。“持斋”是什么？日中一食。早饭、晚饭断掉，这叫“斋”。荤、素没有说在里头。荤、素是属于“戒”，不属于“斋”。素食对于身心的健康，确实有好处。特别是现在的社会，化学饲料太多了，所养的这些畜生都带着有病毒，吃这些肉的时候，容易得一些奇奇怪怪的病、感染疾病，不如素食健康。我明白这些事情比较早，学佛的第一年就搞清楚了，我就吃长素了。我的素食到今年六十二年，不再跟众生结冤仇了。