山楂里面含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶多种蛋白质、碳水化合物，能够起到对自身降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，还可以辅助治疗一些继发性肥胖症。

西红柿里所含有的苹果酸、柠檬酸还有一些其他的有机酸，这些酸能够促进自身胃液的分泌，可以对自身脂肪和蛋白质的消化起到促进的作用，它里面所含的果酸和一些纤维素，能够有助于消化，润肠通便，防止便秘，而且西红柿里面含有的番茄红素，能够清澈血液，促进人体代谢，具有放松神经缓解压力的作用。

柠檬富含维生素C，大部分人称它为美容食品，柠檬里面所含的物质经过一些合理的搭配之后，还是一种非常实用有效的减肥饮品。