汉堡被很多人看作垃圾食品，事实真的如此吗？

汉堡主要由汉堡坯、沙拉酱、炸过的肉饼、少量蔬菜组成。

大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成，属于简单碳水化合物，沙拉酱组成部分大多是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，说白了就是脂肪。

而油炸肉类则主要提供脂肪和蛋白质，少量蔬菜提供纤维素、维生素、微量元素，问题是蔬菜在汉堡中占得比重太少。

汉堡有4个缺点：

1、简单碳水化合物，升血糖速度太快

2、脂肪过多

3、蔬菜太少

4、总热量太高

所以，虽然汉堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例严重不均衡，只吃这个肯定营养失衡。

但如果你能在吃了汉堡之后，在一天的其他时候自行摄取足够的蛋白质、蔬菜、杂粮以及豆类等，达到营养均衡的标准，它对你来说就不是垃圾食品。

怎么吃才健康？

可以参考上图一日的饮食搭配。

此文章所有内容均来源于网络，如有侵权，请联系删除。