用料

西兰花1朵、橄榄油适量、蒜2只、盐适量、小葱1根

西兰花真的很脏，你洗干净了吗？（已更新油菜的清洗方法）的做法

1、西兰花切成小块。盆里冷水加盐搅拌一下，稀释后加入西兰花，浸泡5-10分钟。

2、倒掉多余的水，用清水浸泡2分钟，然后用流水冲洗，沥干备用。

3、锅里加清水烧开，下西兰花煮2-3分钟，捞出来，沥干。

4、加橄榄油，生抽，香油，蒜泥拌匀，最后点缀一点葱花。

5、另外再说说油菜的洗法，直接加清水泡，然后在表面撒一层面粉，就是普通的面粉，泡一泡，然后用清水冲洗。

小贴士

另外淘米水也可以用来清洗蔬菜。