Home made Lasagna 家庭版意大利千层面

吃完早饭弄午饭，吃完午饭弄点心，吃完点心弄晚饭…………吃吃吃是近段防疫日子的主题[捂脸]我都好久不敢上体重称了。

家里配料不多，找到什么就用什么啦！从面皮到肉酱都是纯home made的，很能耗得进去时间[坏笑]

一层面皮一层酱一层芝士，再重复一次。进烤箱………… 时间到。揭开盖纸的时候还是有一点儿忐忑的，随即很满意地看到效果还不错。赞👍🏻自己一个。用料 芝士片西红柿个牛肉克洋葱个面粉克盐克胡萝卜根青豆意面酱芝士培根Home made Lasagna 家庭版意大利千层面的做法

煎培根

切碎（可以直接买培根碎）

肉碎，洋葱，胡萝卜，青豆（其实就是收罗家里现成有的东西）

炒匀，加西红柿碎，加意面酱，拌匀

芝士擦出碎（做这个其实应该用Ricotta Cheese ，不过家里只有cheddar cheese了，就将就着吧，好歹也是cheese.)

用面条机做出宽面（没有面条机的朋友可以另寻他径）

做出来还是满好看，还有花纹 😎

玻璃烤盘底部涂一层意面酱

铺一层宽面

铺一层肉酱

铺一层芝士碎

再铺一层宽面

以此类推，最后再一层面，酱，芝士，然后洒上培根碎

盖层油纸进烤箱。华氏380度50分钟

出炉，还是满好看的，周围的一圈面皮偏干，下次要包紧些。

切一块下来，可以看到层次

味道不错。赞👍🏻一个。