寒夜里一碗热腾腾的面条,疲惫时一个温暖的拥抱,低落时一份大大的甜点,人群中一个懂你的微笑,都是幸福感爆棚的时刻,有没有?珍惜那些愿意每天给你做饭吃的人吧。下面小编给大家介绍一下,不同地区的丈母娘做的菜,大家最喜欢哪道呢?
1.天津丈母娘——糖耳朵
蜜麻花是京津小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。
前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴。”并注说:“糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外沙糖面粉及小糖等,小糖即俗称之糖稀也。”
2.四川丈母娘——跷脚牛肉
跷脚牛肉汤是四川乐山市一道源远流长的汉族名菜。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产,乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味,跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效。外地人在乐山吃过了跷脚牛肉的,无不竖起大拇指。
3.浙江丈母娘——南宋定胜糕
定胜糕是浙江传统的汉族名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。
传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
人生的美好,在于美食的诱惑啊。