在这段时间里面，虽说天气也是逐渐变得暖和了，但是乍暖还寒，不要急着换下棉服哦，避免因为着凉感冒，特别是老人和孩子要多注意哦！很多人听到“素菜”这两个字就会头大吧，就像是小编自己家里面不管是父母还是兄弟姐妹们，对于素菜都不是很感兴趣。不过这次在大厨可乐豆腐这道素菜的美味攻势下，小编一改常态不仅吃了好多菜，而且还比平常多吃了一大碗米饭。

小编自身并不是很挑食，不但是喜欢吃美味的肉肉，而且也很爱吃豆制品，尤其是爱吃美味的豆腐。这次，我们大厨还专门在可乐豆腐这道美食里面加入了桃园建民耗辣椒，使得这道素菜的味道得到了提升，酱香味浓郁的同时又不掩盖豆腐的味道，实在是难得的美味素菜了呀，小朋友都很喜爱吃。这次，小编就给大家说一说怎么制作和大厨做的一样美味的可乐豆腐，美味解馋又营养丰富，吃一口就让你喜欢上它。

美味的可乐豆腐

食材：豆腐、可乐、桃园建民耗辣椒、生姜、大葱、辣椒、胡椒粉、酱油

做法：1、我们需要先把豆腐用刀切成小块，放入干净的小盆里面，加入适量的盐和胡椒粉，把豆腐腌制一会儿；备用；

2、接下来，把辣椒冲洗干净后，切成辣椒段；把姜冲洗干净后，切成姜片；把大葱冲洗干净，切成葱花；备用；

3、然后，就可以热锅烧油了，等到油热后，下入腌制好的豆腐块，进行煎炸；

4、等到把豆腐块煎炸到都变为金黄色后，再放入葱花和姜片爆香一下，再加入适量的可乐；

5、接着倒入适量的桃园建民耗辣椒、酱油和热水，加入适量的辣椒段，用大火煮开后，转为小火收汁，即可；

大家看到这么可口美味的可乐豆腐，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的可乐豆腐制作方法，尝试制作一下，可乐豆腐并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的可乐豆腐。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！