富川特产——粿条又上央视了！《广西粿条：传统手工制作 传递浓浓年味》今天（1月16日）14:25分在央视CCTV2《正点财经》栏目播出。

粿条是富川流传了几百年的特色小吃，油茶和粿条简直是瑶乡的神仙搭配

在这期年货节目中，特地的把瑶乡这道传统特色小吃，详细的记录了下来。

做粿条工序：泡米、泡芝麻、洗芝麻、褪芝麻皮、碾粉、撒糖、煮果饼引、和面、摊面饼、剪条、盘粿条、上芝麻、下油锅等十多道工序，从一粒粒的纯糯米粉变成一节节飘香的粿条

保留至今的粿条，成了富川的非物质文化遗产，为咱们的先辈们的智慧喝彩！

内容来源：富川融媒