四种具有“致癌性”的蔬菜每一口都是在刺激癌细胞，别再吃了

1.水芹菜：水芹菜营养丰富，对人体有很多好处。如果它生活在污染严重且环境恶劣的地方，它可以吸附土壤水中的重金属。如果长时间吃这种蔬菜，会给胃和肠带来不适，严重的会致癌。

2.韭菜：经常食用的蔬菜。它营养丰富，很多人都喜欢吃。但是，但是夏天的韭菜老，而且其中的纤维不易消化，会给胃部带来不适。它也不能常时间烹饪，会产生有害物质，并会致癌。

3. 荠菜：对我们的身体非常有益，但是用盐腌制后，它会逐渐产生亚硝酸盐。如果长时间服用过多的亚硝酸盐，将对我们的身体非常有害。

4.西葫芦：尽管西葫芦有很多好处，但烹饪西葫芦时间过长，这会引起致癌物。因此，不宜过量食用西葫芦，适量吃西葫芦是有帮助的。