冬天天气寒冷，我们经常会吃火锅，吃些热量高的食物。但是冬天也是干燥的，再加上室内暖气足，经常一觉睡起来，嘴唇都是干的。所以这时候我们就不只要吃些能补充热量的食物，还要适当吃些可以下火的东西啦。

冬季一定要喝这水，清热解毒，上火口腔溃疡分分钟解决！绿豆红薯汁就是小编今天要分享给大家的下火良药。众所周知，绿豆是清热解毒的圣品，把它打成汁喝，营养流失不严重，效果更好哦。下面分享一下制作过程，如果有喜欢的小伙伴可以试着做一下。绿豆红薯汁

By 小七飞飞

配料：

大米 适量、绿豆 适量、红薯 适量

烹饪步骤：

1.绿豆

2.大米

3.红薯洗干净去皮切块，放入锅中，加入绿豆大米

4.加入适量的水煮熟，然后打成汁

烹饪小贴士：

1、绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的价值，还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。

2、观色泽：优质绿豆外皮呈蜡质，颗粒饱满，均匀，很少有破碎，无虫，不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡，颗粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质等。

3、闻气味：抓一把绿豆，向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。

大家还有什么可以下火的食物推荐吗？