无花果土鸡汤：营养丰富，清甜可口，深受人们喜爱！

好吃的美食，精彩万分。大家好，今天又到了美食咨询的时间了。今天小编为大家带来的这道美食能在这个炎热的夏天，给你带去一丝清爽，这道美食营养丰富，清甜可口，深受人们喜爱！——无花果土鸡汤。

相信大家都知道，肠胃不好的人特别适合吃无花果吧，因为它能很好的解决消化不良的情况，是一味非常适合制作汤品的食材，一方面，它的营养非常丰富，另一方面，它的口感也是非常不错。用它来制作土鸡汤，深受人们喜爱，而且制作方法也是非常简单，感兴趣的朋友快来看看吧。

用料准备

主料：母鸡

辅料：无花果干30克、香梨2个、红枣4个、枸杞5克

无花果土鸡汤的做法

1.这道美食要选择土鸡，不过现在菜市场上的鸡很少有土鸡，所以要以选择用老母鸡代替。将母鸡去毛洗净，可以让老板帮忙，然后回家用清水浸泡一会，再用清水洗净。锅中烧水，煮沸后，把切好的鸡块放入开水中焯一下（能更好的去除血水）。

2.准备好香梨、无花果、枸杞、鸡块。香梨洗净，去皮，去核然后切成四块，焯好的鸡块用清水再次洗净，将杂质去除，无花果干洗好，枸杞可以不用洗，放入碗中备用。

3.准备一个钵，把所有材料放入其中，然后加入适中的清水，盖上盖子，再将钵，放入蒸锅。开大火煮两个小时左右，两小时后关火即可。最后根据自己的口味对其进行调味，喜欢淡口就不需要再加入任何调料，喜欢甜口的可以香入冰糖等。

一道特别好吃的无花果土鸡汤就做好啦，是不是非常简单呢？小编建议最好就按这个步骤去制作，不要放太多调味料，一是为了不破坏无花果的作用，二也是为了让汤品保持原滋原味，让其更新鲜美。

温馨提示

鸡汤喝过后，建议把鸡肉一起吃掉，鸡肉的营养非常丰富，吃鸡肉能强身健体，对于胃不好的人来说，经过炖煮后的鸡肉更容易被肠胃消化吸收。