吃粗粮虽然有利于减肥，但如果犯了以下三种错误，不但起不到减肥的功效，还可能越吃越胖。

1.加入多余的糖或油调味。

由于粗粮质地粗糙，难以下咽，很难接受,所以很多人会添加很多的糖、油的改善粗粮口感口味,虽然这味道将会大大提高,但会使脂肪和糖在粗粮增加,建议保持原来的粗粮的口感会更健康。

2. 选择加工食品。

有些人认为粗粮口感粗糙,会退而求其次,选择粗粮制品,如谷物饼干,杂粮面包,粗谷类零食,但是经过深加工的粗粮营养会有丢失,并添加很多油脂,糖使粗粮成了一个高能量的食物,失去了其本身的营养特点。

3.不加节制地吃粗粮。

许多人认为全谷物粗粮的热量很低，无论他们吃多少，都不会发胖。并不是每一种粗粮的热量都很低。例如，100克糙米是332卡路里，而100克大米是391卡路里，两者并没有相差很多。如果你吃大量的粗粮，多余的卡路里会转化为脂肪并储存在体内。

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