“今年过年不收礼,收礼只收东平特产!”还有不到一个月就过年啦~但是很多朋友都不知道过年该买些什么,下面小编为选择困难症的朋友们推出咱家乡的土特产!那品质杠杠滴!
一,东平湖鲤鱼
东平湖鲤鱼其体型修长,金鳞赤尾,在民间拥有“龙鱼”、“红鱼”的美誉。鱼片肉质洁白、纹理清晰,具鲜香味道;清炖,汤色鲜亮、肉质细腻、洁白如玉、清香扑鼻、口感爽滑、味道鲜美。
过年的时候,如果没有这“年年有余”的大鲤鱼,那可真是少了点什么!
二,东平湖莲子
莲子是东平湖特产之一,久已著名于国内外市场。在老湖区北部,曾有大面积荷田。莲子在医药上价值很高,其植物全株均可入药。莲子具有交心肾、原肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿、止久痢和赤白浊等功能。
熬粥的时候加一把莲子,软糯清口,小朋友也喜欢哦~
三,东平湖咸鸭蛋
东平湖咸鸭蛋,煮熟剖开,红白相映,质地油嫩,味咸鲜可口。因系用东平湖麻鸭蛋咸制,所以又叫“红心麻鸭蛋”。汤时烹调之圣伊尹说:“三群之中,水居者腥,肉攫者臊,草食者膻。”
毫不夸张的讲我们东平湖的咸鸭蛋,绝不亚于高邮鸭蛋!
四,东平湖糟鱼
东平湖糟鱼具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,香而不腥、肥而不腻等特点。成品鱼色泽鲜亮,呈酱黄色,醇香爽口,色味俱佳!
五,东平粥
东平粥是用大豆,小麦和大米粉熬制而成,滑润爽口。东平粥具有独特的糊香味,清香甘甜,沁人心脾。
这期小编先总结到这里,太馋了,小编先去喝碗东平粥~巴适!
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