南瓜是一种多种功能的保健蔬菜，适应性很强，在全国各地均可栽培，并且耐贮藏和运输，深受国内外广大消费者的欢迎，还可出口创汇，很有发展前途。南瓜性温、味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可减少肠内粪便的毒素对人体的危害，常食南瓜可预防结肠癌。南瓜含较高的胡萝卜素，被人体摄取后，很快转化为维生素A而被吸收利用，对保护视力具有重要作用。近几年研究发现，南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴，常食有补血作用。南瓜鸡蛋饼最简单的做法，手不沾面，30秒烙一张，柔软又营养，快来试试吧

用料

南瓜 50克

鸡蛋 1个

面粉 50克

黑芝麻 适量

辅食锅 1台

南瓜蛋饼的做法

1.准备一个南瓜，去皮切片

2.上锅蒸熟

3.用辅食机打成泥糊

4.倒入碗中

5.加鸡蛋

6.加入面粉

7.黑芝麻

8.搅拌均匀

9.锅中刷油，倒入面糊煎熟

10.南瓜蛋饼就做好了

小贴士

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！