降血糖食物有什么？我们都知道血糖高是糖尿病的前兆，所以一旦血糖高就要让其降下来，平稳血糖才能有利于健康。那么怎样降血糖才能有效呢？降血糖的食物有哪些呢？

1.冬瓜

冬瓜具有减肥降脂的功效，因为冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，对控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。

2.秋葵

秋葵中富含的水溶性膳食纤维，在人体内不易被消化吸收，它可以包裹住淀粉分子，免于被肠道内的淀粉酶分解，当淀粉的分解速度下降后，体内的血糖自然也就降低了。

3.胡萝卜

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

4.山药

山药可以补脾肺肾，俗话说“白色山药胜人参”，它含有的多种营养元素，具有降血糖血脂、增加免疫力、抗衰老的作用。中医也认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。

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