血脂，闻其名，知其表，它是血液中的脂肪，更确切地说是一些脂肪类物质。它可是一个庞大的家族，而其中三酰甘油、胆固醇、磷脂、糖脂等是影响血脂平衡的主要活泼分子。在人体正常健康的状态下，它们各司其职，三酰甘油是行动派，不停歇地参与人体内能量代谢;而胆固醇像是工厂的原材料，主要从事于细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸的合成工作，是参与生命活动的必需物质。

血脂成分

1.胆固醇。胆固醇是一种脂肪复合体，不仅存在于血液中，身体所有细胞中也都有它的踪迹。在人体内，一方面它参与制造重要激素和维生素;另一方面它也是细胞膜的主要成分之一，为维持细胞的通透性和细胞正常代谢立下"汗马功劳"。

2.三酰甘油。三酰甘油即中性脂肪，是人体内含量最多的脂类，它会在一些特殊酶的作用下分解产物，为大部分组织提供能量，同时它还可以在肝脏，脂肪等组织内进行合成并储存在脂肪组织中。

3.磷酯。磷酯是两性分子，一端亲水，另- -端疏水，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其他分子共同构成脂双分子层，是生物膜的重要组成部分，对脂肪的吸收、转运、储存起着重要的作用。

4.游离脂肪酸。游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质。其中饱和脂肪酸可对人体内胆固醇的合成起到促进作用;不饱和脂肪酸可使血清总胆固醇、低密度脂蛋白-胆固醇水平下降。这些脂类如同划在一条船 上的船夫，只有互相协作才能发挥出最大效果。倘若个体出现问题都会影响前行，使身体受到伤害。

如何读懂血脂化验单

①TC:代表血浆总胆固醇，也有用T-CHO代表血浆总胆固醇的;②TC:代表三酰甘油;③HDL-C:代表血浆中高密度脂蛋白胆固醇;④LDL-C:代表血浆中低密度脂蛋白胆固醇;⑤ApoA1:代表血浆中载脂蛋白Al;⑥ApoB:代表血浆中载脂蛋白B。

1.总胆固醇:正常参考值为2.9- 6毫摩尔/升。这个数值越高，患冠心病的概率就会越大，越早。血清胆固醇每降低1%，其患此病的危险性可减少2%。

2.三酰甘油:男性正常参考值为0.5~ 1.82毫摩尔/升: 女性为0.3- 1.22毫摩尔/升;它以极低密度脂蛋白的形式游走于血液中，就像是体内不安分的小捣蛋分子，伺机转变成小面致密的低密度脂蛋白。而这种"坏"蛋白是导致动脉粥样硬化的基本因素，不利于身体健康的。

3.脂蛋白:包括低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。正常参考值分别是<3.12毫摩尔/升和0.9 - 2.2毫摩尔/升。前者我们在三酰甘油中提到过是"坏"蛋白，胆固醇主要以低密度脂蛋白形式存在于血液中;后者便是身体中的"好"蛋白，与低密度脂蛋白作用相抗衡，具有防治动脉粥样硬化的作用，是保障身体健康的小卫土。

4.载脂蛋白A1: 1.1~ 1.6克/升。它就好像是一只勤于工作的小船，载着高密度脂蛋白，一边结合周围组织中游离的胆固醇，一边促进动脉壁细胞中的胆固醇的清除，最后还要将其运送到肝脏进行代谢。如果人体中没了它，那么恐怕这些高密度脂蛋白就没有办法完成职责，进而导致动脉粥样硬化及冠心病的发生。

5.载脂蛋白B: 0.7~ 1.0克/升。它是低密度脂蛋白的主要载脂蛋白。它越多，低密度脂蛋白这个家伙越能发挥作用。即使总胆固醇低于正常水平，仅载脂蛋白B升高，也是发生冠心病的危险信号。

想要脑梗不复发，院士：厨房1水常喝，清除血管垃圾，血脂稳如山

而血脂一旦异常，就会引起一系列的并发症，尤其是脑梗。因此，一旦检测出自己的血脂出现异常，就应该及时的调理了。

厨房一水是指月见草油酸泡的水。医生研究表明每日摄入定量月见草油酸类的不饱和脂肪酸可以有效地平衡我们的血脂。因为它不饱和脂肪酸含量达到百分之九十， 这些不饱和脂肪酸是人体不能自身合成的，它们一方面可以促进胆固醇的代谢，降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和血总胆固醇，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。