原标题:超好吃爆浆蜂蜜凹蛋糕你吃过么!
四样食材就能做的超好吃爆浆蜂蜜凹蛋糕你吃过么!糕体松软!内心爆浆!加上芝士的咸香,多层次的口感以后再也不用去店里买啦!
食材
鸡蛋两个、蛋黄四个、低筋面粉30克、蜂蜜15克、香草精两滴、低脂芝士片两片
1.拿出一个比打蛋盆大的盆,盆中加入50度左右的温水,放入打蛋盆!隔着温水加入除了香草精和低筋面粉以外的全部食材,用打蛋器打发到体积变大两倍,蛋糊写8字不消失就可以啦
2.过筛低筋面粉加入盆中,滴三滴香草精去腥!没有的姐们可以用柠檬汁三滴代替
3.像炒菜的手法把面糊搅拌均匀,放入预热180度十分钟的烤箱下层
4.180度烤13分钟(这样的爆浆效果最好)如果不需要爆浆,180度烤16分钟就全熟啦)
真的超级好吃!整个家都是蛋糕的香味!糕体超级柔软!!不是干干的那种!很湿润
自己做的再怎么样都比买的热量更低吃的也更放心噢!