如何分清南方人和北方人，只要吃上一顿饭，啥都明白了

自古以来，南北饮食大战就没有消停过，无论是过节吃的食物，还是到菜市场买菜的习惯，这都是大家争议的问题。我国为什么会有南北差异这样的现象呢，其实，这主要是因为我国因为地理环境的原因，将秦岭—淮河线作为长江流域和黄河流域的分界线，所以，导致了南方和北方有着不同的饮食习惯。

就拿买白菜这件事来说吧，冬季的到来，让北方人开始囤起了大白菜，而南方人看到北方人在囤白菜，就非常的吃惊，几大车的白菜往家拉，这样太土豪了吧。其实，这主要是因为北方人天气寒冷，蔬菜非常的少，而白菜水分多，口感好，还耐储存，所以，北方人冬季就喜欢囤白菜。当然，南北方的差异不仅在这，还有很多呢。如何分清南方人和北方人，只要吃上一顿饭，啥都明白了！

第一种：先喝汤还是先吃饭

对于北方人来说，吃饭的话，当然是先吃饱了，然后再喝几口汤，或者是等到自己快要被噎住了，赶紧喝几口汤，一般情况下是很少喝汤的。而对于南方人来说，汤一定是要喝的，先喝汤后吃饭，这是南方人的习惯。所以，如果要区别南方人和北方人，主要看他们是先喝汤，还是先吃饭，一切就明白了。

第二种：大葱和小葱

葱是我们做菜的时候，必不可少的一种调味品了，在南方，一般喜欢吃小葱，将小葱切碎了，然后放在汤里面点缀一下，让汤品变得更加有味道。而在北方话，喜欢吃大葱，而且一根葱就是一盘菜，大葱蘸酱，吃着非常的香，可不比任何菜品差。小编是北方人，家中的大葱也是少不了的，冬季不仅有囤白菜的习惯，大葱也是要买好几捆，囤在家中，大葱蘸酱卷煎饼，那吃着真的是非常的香了。

第三种：烤串点菜

无论是北方还是南方，都应该非常的喜欢吃烧烤吧，烧烤的食材非常的多，可以供大家选择，而且吃法也很简单，只要点上自己喜欢吃的食材，等到烤好了就能吃了，再点上几瓶啤酒，绝对吃着很舒爽。在南方点菜的话，一般都是按个来，“老板，来2串韭菜，3串鸡翅”。而到了北方的话，那就是“老板，先给我一把肉串，一箱啤酒”，大家都不要被吓到了，这显得有点大惊小怪了。这在北方可是很正常的现象，所以，要想分清北方人和南方人，只要看他们点肉串的数量就可以了。