已经过了立冬，中国有句谚语“立冬补冬，补嘴空”，秋收冬藏的时候，在过去农耕社会，劳动人民忙碌了一年，利用立冬的时候休息一下，犒赏一下家人和自己一年来的辛苦。在中国民间有“立冬补冬”的习俗，在寒冷的天气，多吃一些温热补益的食物，不仅能够强壮体魄，也能御寒。

而现如今，对于冬天的来临，小伙伴们再也不能像夏天那样任性了，在饮食也需要多加注意。

多吃温热，少吃生冷食物

蛋白质、脂肪、糖水化合物被称为产热营养素。随着季节温度的下降，人体内的分泌系统会有所变化。为了促进和加速蛋白质、脂肪、糖水化合物三大类热源营养素的分解，增强身体的御寒能力，甲状腺素、肾上腺素等物质的分泌会有所增加，而这就造成人体热量散失过多。为了弥补所散失的热量，使得机体达到平衡状态。所以冬季来临，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应，羊肉、牛肉、鸡肉、虾等食物富含蛋白质和脂肪，产热量多，御寒效果比较好。而含碘食物可以促进甲状腺分泌，比如海带、紫菜、菠菜、大白菜、玉米、黑木耳等。

增加维生素A和C的摄入

天气变冷，人体内维生素的代谢也发生明显变化，适当增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强身体内的耐寒能力和对寒冷的适应能力，还能保护血管。维生素A的主要来源是动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”说明冬天食用萝卜能够给人体带来很多好处。

增加氨基酸方面的摄入

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

“饺子”是北方地区不少家庭冬日里喜欢吃的食物，其实从营养多样性和均衡性来讲，饺子作为一种主食，万物可包容，不管是温热的食材、还是维生素丰富的蔬菜，都可以把它们汇聚在一起，成为一种可口的食物。今天，我向大家推荐三款馅料，在这个冬日里食用，既符合时令又美味！

胡萝卜羊肉馅

黑木耳猪肉馅

白菜猪肉馅

下厨制作料理，前期的准备工作往往是麻烦而琐碎。不管是包饺子、做包子，还是做酱料，都需要用到大量的碎肉、肉泥或者蔬菜泥。很多主妇们都是先将食物切碎，然后再用两把大刀重复地对食物进行剁碎，常常出现胳膊酸痛而食物还出现不均匀的情况，费时费力。

而超市里现成的肉馅，我们又会担心制作的肉品质不好，机器不卫生，不敢放心购买食用。

而奥克斯绞肉机恰好能解决这些问题，不管是饺子馅、包子馅料，还是蒜蓉辣椒馅料，它都能又快又好地制作出来。只需要将洗好、切好的食材放入绞肉机碗体内，装好电机，启动开关按几秒，它就能轻松快速地完成馅料制作，看得见的食材，看得见的卫生。

1.8升的碗体容量，一次搅打恰好满足一家人的餐桌需求，快慢双档设计，既满足肉类的切割搅打，又满足蔬菜的粉碎，还能制作婴儿辅食。

它有双层四叶不锈钢刀，刀片锋利，在300W强劲电机的加持下，能够快速切碎各种肉类、蔬菜，让你告别费时费力的手工剁馅环节，制作辣椒酱也不用担心手掌火辣辣，还能确保成品粗细均匀，口感适合，厨艺提升了止一个级别。

贴心又灵敏的微动开关，松手即停设计，使用时手放在按键上，食材被切割翻转；一旦手松开时，机器停止运转，能够避免了刀片绞伤的危险。

不想做菜弄得那么狼狈和辛苦，那就赶紧收了这一台奥克斯绞肉机吧，绞肉碎菜都不在话下，让你轻松玩转厨房。