在日产生活中，白萝卜是我们常见的一种蔬菜。那白萝卜的功效与作用有哪些呢?它具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾等功效。白萝卜的而营养价值有哪些呢，下面我们一起来看看白萝卜的食用禁忌有哪些吧。

萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。

功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。此外，萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

食用方法：萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处；烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

菠萝和萝卜：菠萝和萝卜两者一起吃，会影响维生素C的吸收。

白萝卜食用禁忌

白萝卜不要和橘子一起吃

平时大家吃白萝卜时，一定不能把它和橘子一起吃，因为橘子中含有的黄酮类物质与萝卜中产生的硫氢酸盐之间会产生化学反应，能生成大量的硫氰酸，这种物质会让人体甲状腺功能下降，而且会让甲状腺肿大高发。

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