大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食

平常大米除了蒸米饭外，我们有尝试过不同的做法吗？把各种自己喜欢的食材和大米一起放入锅内蒸，大米吸收了各种食材的香味，不仅味道更加丰富营养也会更全面。

这个做法一般叫做焖饭，而网上都喜欢称为“懒人饭”，这个懒人饭的做法确实简单，只需要把食材准备好后和大米一起放入锅内，和平常蒸米饭一样，做好时饭菜一锅出，既是饭又是菜。每次家里做这个焖饭时两个宝贝都很喜欢，饭量都要比平常多，下面分享这个“懒人饭”的做法。

【家常懒人饭】

材料：大米、腊肠、胡萝卜、西红柿、香菇

辅料：小葱

调料：香油、食盐、蚝油、生抽、白糖

做法：

1.首先把大米快速用清水淘洗一遍，控干水分后备用。

2.然后把大米铺在电饭锅的内胆中，接着在西红柿上切十字花刀，用开水烫去外皮，把西红柿放在中间，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜去皮后切丁，全部切好后码放在西红柿的四周。

3.准备一个小碗调酱汁，碗中加入2克食盐、2克白糖、3克蚝油、5克生抽、3克香油，再加入一小碗清水，把所有调料搅拌融化、均匀。

4.接着把准备好的酱汁倒入内胆中，酱汁的量比大米高1厘米左右。

5.把内胆放入电饭锅中，盖上盖子选择米饭模式，静待美味出锅。

6.米饭蒸好后焖15分钟左右，然后打开盖子把所有食材翻拌均匀。

7.最后再撒入一把小葱，美味即享。

好了，我们这个家常懒人焖饭完成，做法简单，味道好吃，希望您能够喜欢。

小贴士：各种食材中含有水分，做这个焖饭的水量要比平常少。配菜可以根据自己的喜好来更换，比如换成玉米粒、青豆、火腿肠等等。