中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！

时蔬蒸豆腐

材料：嫩豆腐 胡萝卜、香茹、豌豆、黑木耳、生抽、盐、葱花、水淀粉、香油

做法：1.准备鲜豌豆，将木耳泡发，香菇胡萝卜洗净切丁备用

2.将嫩豆腐切成长方形小块，放入盘中

3.锅中放水烧开，将豆腐盘放入锅中蒸3-4分钟出锅

4.热锅凉油，等油热后将豌豆、葱、香菇胡萝卜放进去翻炒

5.炒至8成熟，放入木耳，适量盐、酱油继续翻炒

6.水淀粉倒入锅中，快速搅拌均匀

7.取出蒸好的嫩豆腐，倒掉盘中的水，将炒好的时蔬淋浇到豆腐上就可以了

蒜蓉炒生菜

材料：生菜300克、大蒜20克、油适量、盐适量、鸡精适量

做法：1.将生菜清洗干净后控干水

2.用刀背拍一下大蒜，再去皮切成碎末，之后将油倒入锅里烧热，放入蒜末翻炒出香味

3.之后放入生菜快速翻炒片刻，再将生菜倒入锅里，用盐和鸡精调味即可盛出。

洋葱炒土豆片

原料：土豆、洋葱、辣椒、五花肉、料酒、盐、鸡精、生抽。老抽

制作：1. 土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片

2. 炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒

3. 放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘