葡萄酒在我小的时候，就觉得是富家子弟家里才会喝的酒，有着属于自己的酒窖，但是随着社会的发展，生活水平的提高，葡萄酒也离我们也并不遥远，喜欢葡萄酒，喜欢研究酒的朋友们也并不会觉得触手不及的美物，虽然我们没有富到流油，但是我们也可以收藏自己喜欢的葡萄酒，那小康家庭怎么样收藏继续看下去吧。

普通家庭在收藏投资级葡萄酒时，有以下几点需要注意:

对于投资级葡萄酒，要想维持酒的高品质，收藏和保存条件就成为一项关键因素，保存在最初的原酒庄木桶里的酒是最好的，在拍卖时酒价有可能增加10%到15%。

如果是在家庭中收藏，要尽量做到恒温、恒湿，温度最好控制在13℃以下，湿度保持在70%-80%，电子恒温酒柜不失为家庭藏酒的最佳选择。此外还要注意避光、避震，酒瓶要注意平放，确保瓶塞湿润，防止空气进入。

如果家庭不具备收藏条件，投资者还可以从酒商那里订购期酒，一般酿造投资级酒的酒庄在年份好的时候会有期酒销售。方法是先与酒商签订合同，预先付款购买指定葡萄酒，但通常需要等待一两年才能拿到酒。

即使同为投资级葡萄酒，不同年份酒的质量也有区别。原因在于作为农产品，葡萄酒的质量受大自然的影响很大，波尔多佳年份与一般年份的红酒价格会相差200美元。

如果家庭收藏是为了日后出手，那么在选择包装的时候也有一些讲究，收藏者应尽量购买大瓶装或整箱酒。因为常规包装的单瓶酒(750毫升)在拍卖市场上不易出售，最好选择购买整箱或1.5升、3升、6升和9升等大包装的酒。

在收藏时，还需要把握好购买时间。和任何投资性商品一样，投资级葡萄酒的价格在不同时间会出现波动，因此投资者还要考查葡萄酒的价格历史，了解并预测价格的涨跌趋势，把握最佳的购买和出售时机。

藏酒专家表示，同任何其他投资一样，投资葡萄酒也存在着风险。在作出投资的决定之前，应当先学习有关葡萄酒的相关知识，包括了解酒庄的发展史、葡萄酒的国际市场拍卖价格等，有助于投资的成功。

珍藏好葡萄酒，其实也不难，只有我们花点心思，用点心都可以收藏的很好。虽然葡萄酒不是生活必须品，但是他是社会必须品，也是美好生活的增味剂。找到合适的方法，有了这个喜好以及爱好，我们就要给他发光发热。

另外，小编给你们点小小的福利：教你们如何尝一瓶好酒

尝酒也需要尝三个方面：

1.尝味道

甜度。干白、干红的含糖量很低基本尝不出来，不过甜酒的甜度很是明显。酸度。葡萄品种和产区年份的不同，酸度都会有影响。酒精度。亦是年份和葡萄品种的判断线索。

2.尝结构

酒体。酒体讲究轻或重，和菜肴的浓淡相宜。

单宁（Tannins）。就是嘴中涩涩的感觉。单宁是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，只有红葡萄酒中有，是仅存与红葡萄皮中的物质，帮助酒的陈酿。好的酒单宁细腻，年轻的酒单宁仍然生涩，过老的酒单宁全无，就没有了葡萄酒的结构。

3.尝香气

香气浓度。和闻出来的香气一样，好酒亦会喝起来浓香四溢。

品酒笔记不可缺少，积累经验方可有所精进。

学会了么？如你觉得用，就点个赞，关注下。