茼蒿营养丰富，清爽可口气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。

茼蒿具有清血养心，润肺化痰的作用。适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用。茼蒿还有降低血压的作用。

茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂，建议容易缺钙的女性食用。

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于人体宽中理气，消食开胃，增加我们的食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

你喜欢吃茼蒿吗？

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