佛手具有独特的观赏性，它的花朵洁白且香气浓郁，呈一簇一簇开放，惹人喜爱。果实的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形等等，千姿百态，惟妙惟肖，妙趣横生。你知道吃佛手对人有哪些好处吗？你知道什么时候吃佛手才更营养？孕妇可以吃佛手吗？

吃佛手对人有哪些好处：

佛手可谓是全身皆为宝。它的根茎叶和花果都可以入药，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。能够很大程度上缓解老年人的气管炎和哮喘病。除此以外，佛手对于消化不良、胸腹胀闷等疗效更为显著。佛手可以制成多种中药材，久服还能起到保健益寿的作用。

什么时候吃佛手才更营养？

佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月—4月，风味基本不变。

孕妇可以吃佛手吗？

佛手瓜富含多种维生素和矿物质，其中VC、钾、钙的含量高，可以防止孕妇缺钙，缓解孕期抽筋现象。孕妇吃了佛手有利于增强体质、美容养颜，对胎儿的成长有一定的促进作用。但要注意的是，不能生吃或者过量食用佛手，而且以皮黄肉白、香气浓郁的佛手为佳。

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