模式：鸡蛋一个+主食一份+水果/蔬菜一份+牛奶/豆浆一份

鸡蛋一份：

提供优质蛋白质、b族维生素和矿物质，首推茶叶蛋、水煮鸡蛋、蒸蛋，其次是煎鸡蛋

主食一份：

主要提供碳水化合物，为身体上午的活动提供能量。

一份好的主食应该具有以下优点：1、低升糖指数 2、饱腹感，提供一定的膳食纤维3. 维生素和矿物质必不可少。

首推玉米/红薯半个/全麦面包2片，其次是带肉馅面食（饺子3个/云吞6个/肉包子1个），不建议选择炒粉、炒饭等太油腻的食物。

蔬菜水果一份：

提供丰富的VC，为你的新一天增添满满的活力。至于这一项，没有首推，只要不是很上火的能量密度很高的水果，比如榴莲、菠萝蜜，其它的爱吃啥就选啥。比如橘子、黑布林、柚子、圣女果……

牛奶/豆浆一份：

牛奶和豆浆都能提供优质蛋白，而且牛奶还能提供丰富的钙质，根据国家骨密度营养综合调查，每天摄入的钙量成年人一般是400-600mg。实际人体骨骼代谢需要的钙大概是1000-1200mg，国民跟饮食习惯有关系，普遍的钙摄入不足，差400-600mg才能达标。再加上减肥期间要控制脂肪的摄入。所以首推高钙低脂奶，其次是自己打的无糖豆浆、无糖酸奶，再次是纯牛奶、加糖豆浆。

结合以上，早餐出来啦：

那么，有人又会有疑问了，吃这么多能减肥？您别质疑，还真能！看起来这么多食物，实际上总能量却在400-500kcal之间，只占了一般成年人推荐一日能量摄入2000kcal的四分之一，而且丰富的营养素能够调动整个身体的新陈代谢，帮助机体调动脂肪。对于肥胖人士，如果你的早餐却还在简单的炒粉、炒饭、肠粉、汤面之间简单徘徊，赶快试试看，让自己的脂肪动起来。