想吃辣条？别馋嘴了，在家用腐竹就能做，健康干净香辣十足。

对于辣条人们都不陌生，相信大家都抵制不了辣条的诱惑，麻辣鲜香，开胃又爽口。可是嘴馋吃了买的辣条又怕拉肚子，毕竟外面生产的卫生条件咱们都不知道，小时候经常五毛钱几角钱的买上几小包辣条，

不过在妈妈的眼里，辣条不干净、不卫生、不健康，小时候吃辣条经常被妈妈训斥。但是辣条好吃，所以我偷偷的买辣条吃，放学回家的路上，吃完一包辣条，拼命的擦嘴巴，就怕回家被发现了吃了辣条。

虽然现在的辣条贵了，好些的就要几块钱，小朋友买上一包吃得津津有味的，想要吃辣条又想卫生干净，那就自己在家做，这样再卫生不过了。

辣条一般都是面筋做的，不过腐竹和面筋有点相似，可以从它下手，做出不输于面筋的腐竹辣条，这样做出来的辣条也是很美味的。主要是干净卫生，营养美味，根据自己的口味就能做出美味辣条，休闲时光就靠它打发了。

想吃辣条？别馋嘴了，在家用腐竹就能做，健康干净香辣十足。

【腐竹辣条】

需要准备的食材：腐竹、辣椒面、花椒面、孜然粉、香油、芝麻、食用油、白糖

开始制作：

第一步、先将所有的食材和调料准备好，将买回的腐竹放入盆中清水浸泡其中，等将腐竹完全泡发后捞出来，沥干多余的水分备用；

第二步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量食用油，等油温升高些许，然后放入腐竹小火慢炸，炸到表面金黄色后捞出沥干油备用；

第三步、炉上开火烧炸过腐竹的油，然后将辣椒面、花椒面、孜然粉、芝麻、白糖混合，再倒入热油拌匀，最后倒入腐竹中拌匀，加点香油拌拌匀就可以食用了（热油得到油温要合适，以免将辣椒面等炸糊了）

香辣十足的腐竹辣条就做好的，自己在家动手做上些许，馋嘴的时候吃上几根，香辣美味，非常的好吃。

腐竹一定要完全浸泡开，最好提前一个晚上浸泡在冷水里，这样腐竹才没有硬芯。辣椒和花椒的量可以自己掌握，根据自己的口味调整辣椒面调料的量，喜欢的朋友赶紧回去试试吧。想吃辣条？别馋嘴了，在家用腐竹就能做，健康干净香辣十足。