说起“稻搓菜”可能没几个人认识，但是只要你在农村生活过，就一定见过它的身影，它不仅是花草，还可以吃，而且还是一味中药，在农家人口中还有一个更加直白，接地气的名字——“救命菜”，现在，我们一起来了解一下，这救命菜到底有什么神奇效果吧。

""稻搓菜""是一种主要主要生长南方田地里的小型野草，属菊科，有的地方被叫做蓝蝴蝶，生长十分坚强，冬天万物凋敝的时候，就只剩它独自傲然挺立。就是因为稻搓菜这坚韧的品性，我家的猪在冬天才有的饭吃。稻搓菜是可以被挖出来食用的，不管是和家里种的菜配起来吃，还是和着猪肉包饺子，再或者做成凉菜，都具有很高的营养价值，稻搓菜自身含有丰富的维生素，微量元素，和蛋白质等多种营养物质，并且这些营养成分是普通同类蔬菜的几倍多。

只是在冬天，稻搓菜是比较小的，就算全部摊开，也比一块钱硬币大不了多少，绿绿的伏在稻田泥土上，你伸手去拔的时候 会全部断裂，需得用东西从根部挖起才好，想想当初这种野菜在我村中遍地都是没人要，现在有的地方的市场上已经卖到了十几块钱一斤，真的是怪自己没有抓住致富商机。过了惊蛰之后，就是稻搓菜的生长期，这时候的稻搓菜会长的很快，很旺盛，大的能长到蚊香那样大，刚出苔，还长着小黄花的稻搓菜是最有营养的，最鲜嫩，价格最高的，过了年后，价格就会跌到几块钱一斤，不过，常年住在城里的小伙伴，也可以回自己的农村老家找找，野生的也不错，还可以感受农村的清新环境，食用稻搓菜具有清热解毒，凉血消痈的效果，孕妇吃了，对产后乳腺炎还有消肿解毒的作用

到了清明之后，稻搓菜就开始慢慢老了，吃起来口感会不太好，但是可以挖一些，洗干净晒干，既可以泡茶做中草药，在炖肉的时候放一点还可以治疗痢疾，咽炎等疾病。不过大量使用的话，还是需要听从专业医师的建议，不可以自作主张盲目使用，毕竟每个人体质不同。