今癌症在所有疾病中的病发率还是很高的，并且“癌症”这一词给大家带来的冲击力也是挺大的。所以预防癌症一直是人们长期以来关注的焦点，要说预防，我们大家平日里可以吃着点下面的食物才是。
食物一：红薯
红薯是很多人都喜欢吃的食物，尤其是到了冬天，很多人都非常喜欢吃烤红薯，你知道吗？红薯，能够帮助我们的身体起到抑制癌细胞的作用，而且会说在考虑生物质能也位居前列，这是因为红薯当中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，还有一些活性物质，能够帮助我们抑制和杀灭癌细胞，使衰弱的免疫系统重新健康起来，有效的防止癌细胞，在我们的身体内扩散。
食物二：胡萝卜
以前挺喜欢吃，现在不是那么大喜欢吃了，不过，胡萝卜是平时非常常见的一种蔬菜，也是饭桌上常见的配菜。胡萝卜营养丰富，比如，胡萝卜中的β-胡萝卜素和α-胡萝卜素等类胡萝卜素，在我们的身体转换成维生素A，这是对提升免疫功能十分重要的，同时维护健康的细胞和激活致癌物质代谢酶。
食物三：冬南瓜
真的很不错的一种好食物，要多吃常吃，而且做法也蛮多的，常吃要以吸收到优质维生素A，丰富的维生素C、类胡萝卜素、钾和膳食纤维，别小看了这些营养物质，它们会清理体内细菌毒素，还会抑制体内那些癌细胞增值呢。
食物四：核桃
它可是坚果里面的一种，很多人都比较喜欢吃的，再有就是富含ω-3的核桃抗癌的作用最多的，同时，核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是实验室里受欢迎的抗癌成分，也是有抑制体内癌细胞作用呢。
在饮食上，现在有很多人，不仅小孩子，就连大人都对油炸食物没有多大抵抗力，但是油炸食品看起来黄灿灿的充满诱惑力，其实这类食物因经过高温的油炸，会产生致癌物质多环芳烃，不良商贩多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物，会对人体造成很大危害，除了导致肥胖，长期食用易导致胃癌、肠癌、肝癌等疾病。所以说这样的食物还是要少吃的好。
