现在的中国外卖,快餐已经成为了生活的一部分了,很多的女孩子觉得做饭是一件没有必要的事情,一个电话就能解决,以前的我也是这么认为的,可是真的是这样吗?答案肯定是否定的,前段时间在网上我看到过一个视频给我触动很大,夫妻二人都是在各自领域的成功人士,每天都很忙,但妻子还是坚持每天给家人做饭,她说在做饭的过程中老公会给他当助手,工作生活上的事情都可以和他聊聊,有的时候做一餐饭的时间,工作谈好了,家庭里的锁事也解决好了,还可以培养和老公的感情,走进厨房做饭,也是生活的另一种生活方式,我每天都会为家人准备晚餐,因为工作的关系,我只能给他们做晚餐,所以我每次都把我的爱融入到菜里,也许不好吃,也许不好看,但是这是世界上独一无二的,今天长沙一秒入冬,气温只有12摄氏度,有点冷,晚上煲个汤暖暖胃,暖暖身
玉米排骨汤
准备好食材玉米,排骨,姜,葱,盐
起锅烧水,水开下排骨汆烫,煮出血水,捞出备用
玉米切段,生姜切片,葱切碎,汆烫好的排骨用清水清洗备用
起火锅中加清水,水开以后下生姜,排骨,盖上锅盖煲煮
大火煲煮半个小时后,加玉米,调中火继续煲煮半个小时
关火起锅装盘,洒上葱花
什锦蔬菜拌豆干
白菜杆切丝,豆干切片,香菜切断,大蒜切碎,葱切碎,干辣椒切段
起锅烧水,水开后把白菜杆和豆干分别汆烫一下,捞出备用
锅中烧油,油热后加大蒜和干辣椒爆香,把豆干,大白菜,香菜,葱,一起加入
加盐,鸡精,生抽,醋调味,搅拌均匀就可以了
清炒茼蒿
茼蒿折好后洗净备用
起火,锅中加猪油,油热时把茼蒿下入锅中并快速翻炒,加盐和鸡精调味
关火起锅装盘
很多人会说我为什么那么喜欢做凉拌菜,其实个人觉得,凉拌菜只是在水中汆烫最大保留了食材的味道和营养