相信各位葡萄酒爱好者肯定喜欢吃西餐,毕竟西餐与葡萄酒更容易搭配,在吃完正餐后,餐后甜点总能为美味的晚餐划上完美的句号。要是能与适当的葡萄酒搭配起来,那更能使甜点的风味展现得淋漓尽致。应如何为餐后的甜蜜点心配上心仪的葡萄酒呢?一起来看看吧。
相信各位葡萄酒爱好者,肯定也都很喜欢西餐,毕竟西餐与葡萄酒的搭配更融洽,在吃完正餐后,来点甜美的餐后甜点总能为美味画上一个完美的句号。当然要是能与适当的葡萄酒搭配起来,那就更能使甜点的风味展现的淋漓尽致了。要如何为甜蜜的点心们搭配心仪的葡萄酒呢?让我们一起往下看。
1.与苹果派、苹果蛋糕等的搭配
迟摘雷司令葡萄酒、各式冰酒、麝香葡萄酒和半甜型的起泡酒最适合搭配苹果味的甜点。
2.与浆果类的甜点搭配
干型气泡酒、半甜型气泡酒、迟摘雷司令葡萄酒、麝香葡萄酒和仙粉黛葡萄酒最适合浆果风味的甜点。
3.与咖啡的搭配
咖啡口味的甜点,最适合于红麝香葡萄酒和赤霞珠葡萄酒搭配。
4.与蛋糕的搭配
半甜型气泡酒、迟摘雷司令葡萄酒、麝香葡萄酒和各种冰酒更能衬托蛋糕的香气和口感。
5.与奶酪、布丁的搭配
半甜型起泡酒、迟摘雷司令葡萄酒、麝香葡萄酒和各种冰酒与奶酪、布丁最为搭配。
6.与水果拼盘的搭配
迟摘白诗南葡萄酒、雷司令葡萄酒、琼瑶浆葡萄酒和麝香葡萄酒更能衬托出水果的果香。
7.与坚果类的搭配
波特酒和干型气泡酒跟坚果的香气很搭。