提到西安，大家不免都会想到在古城墙下的大唐盛世，(书)“钟鼓犹在，盛唐且现且还”的梦幻绮丽。(秘密)这座千朝古都更是一座地地道道的美食之城，满足着从四面八方慕名而来的食客们。(犯色相小蚂)除了名声响彻全国的凉皮汤包肉夹馍，更有数不过来的惊喜藏在市井里，等待着前来到访的游人们的发现。一、肉夹馍(爱心小蜂)

肉夹馍在我眼里永远是西安必吃榜排名第一的美食。(火)刚烙出来的白吉馍外皮酥脆，阵阵飘香，再加上肥瘦适中的腊汁肉，(坏笑小蜂)咬上一口汁水都快要从口中溢出来。(赞小蜂)腊汁肉的绵软配上白吉馍的酥脆，让人听了就垂涎三尺。

肉夹馍去哪吃？(正确)

【特别推荐】：秦豫肉夹馍

这是有着20多年历史的老店，也是一家上过《舌尖上的中国》的肉夹馍店。正因为此所以店里的人气很旺，门口总是排着长队，一点多出头就已差不多全部卖完。(喇叭)店内的肉夹馍分为三种，分别为普通，纯瘦以及优质(灯泡)。与其他店不同的是，这家店的白吉馍会两面各煎一下，因此也会比其他店更加酥脆。

(注意)人均消费：20元 (汽车)地址：东木头市19号二、凉皮

陕西凉皮晶莹透亮，白里透红，(蝴蝶结)浇上特制的汁水加以搅拌更是散发出令人难以抗拒的香味。面筋充满嚼劲儿，(庆祝)咬上一口便能感觉到从中迸发而出的汁水，充满整个口腔。

【特别推荐】：魏家凉皮

魏家凉皮虽然是一家处处可见的连锁店，但是口味却丝毫没有受到影响。(太阳)来到魏家凉皮必点的当然非秘制凉皮和麻酱凉皮莫属，纯正的口感和味道不断刺激着味蕾，让人必吃不厌。(置顶)秘制凉皮较薄，口感更筋道，配料也较多。(庆祝)如果你不能吃辣，那一定要来上一碗香浓的麻酱凉皮。至于店里的米皮，擀面皮等等，个人感觉口感上没有过多的区别，建议品尝其中一款即可。

(注意)人均消费：15元 (汽车)地址：南大街3号（南门店）三、羊肉泡馍

羊肉泡馍，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，香气四溢，令人回味无穷。(赞)除了味道和口感，羊肉泡馍最有意思也最讲究的环节，莫过于“掰馍”了不管用撕、掐、揉、搓什么方法，(星星)都要将瓷实的馍掰成一小块一小块，越小越好，然后告诉伙计你的口味，坐在座位上等待便可。

【特别推荐】：老米家大雨泡馍

别看这家店表面上看着有点破破烂烂的，但是口味却着实的不错。(樱花)这家店里的泡馍主要分为优质和普通两种，优质的肉和其他辅料会多一些，其他基本相同。(魅力四射)进店点好一碗泡馍后服务员会先给你两个馍，一点一点掰好放到碗里，再拿到后厨给师傅加工。(铅笔)这家羊肉泡馍的汤相对更鲜美，口味比较清淡醇香，分量非常非常足，如果是两个饭量比较小的妹子去点一碗就够了哦。

(注意)人均消费：50元(汽车) 地址：碑林区西羊市127号