喜欢自己制作美食的朋友都知道，自己制作的美食卫生又健康，还很有成就感，今天这款甜点简单易学，还很美味哦。。椰蓉酥球是餐桌上必备的佳肴之一，主要是由椰蓉和面粉等原料制作而成的吃起来椰蓉满口，且口味香甜有层次感，这款小酥球的大小和桂圆差不多，虽然表面沾了椰蓉也不用担心掉落的到处都是，因为拿起了一个放在嘴里完全可以咀嚼的开。酥酥脆脆的一口一个，吃着好不过瘾呢。

材料。

黄油85克，低粉90克，椰蓉130克，白糖85克，鸡蛋1个，奶粉15克。

做法。

1，各种材料称重备用。

2，黄油室温融化加入白糖，打发。

3，把鸡蛋打匀成蛋液，分次加入到黄油中，每一次都打匀后再加入下一次。

4，筛入低筋面粉和奶粉。

5，加入椰蓉。

6，用手抓匀静置10分钟。

7，搓成长条。

8，切成小剂子。

9，用手团成小球。

10，再放到椰蓉里滚上椰蓉。

11，放入烤盘，烤箱200度预热，上下火170度20分钟即可.

12，烤好拿出放凉即可密封保存。