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就差这一步,腌的黄瓜又脆又好吃

用料:黄瓜,醋,酱油,花椒八角,盐,冰糖做法:①将黄瓜切成一段一段的,撒上盐,不要太多,然后搅拌均匀,放一小时左右,再把

用料:黄瓜,醋,酱油,花椒八角,盐,冰糖

做法:①将黄瓜切成一段一段的,撒上盐,不要太多,然后搅拌均匀,放一小时左右,再把里面的水分控出去。

②熬汁:将醋,酱油,花椒,八角,盐,冰糖加水等水开后晾凉,如果喜欢吃辣,可以加干辣椒。

③把黄瓜和凉的料放在不透气的瓶里,放进冰箱,一天左右就可以吃了。

④给大家看下最后的成品

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