在潮汕对于我来说可能第一个先想到的就是关于饼类的美食了，因为潮汕的饼真的是数不胜数，吃一口简直就控制不住自己的口水。来潮汕真的一定要尝尝这几道饼，那么今天小妞就带你们走进关于潮州饼类的美食吧，真的每一道都超级的好吃哦。
红桃粿
红桃粿
红桃粿又称之为红曲桃，是潮汕的一道著名的小吃。红桃粿的形状类似于是一种桃果的样子，因此象征着长寿、祈福的寓意，在过年过节或者有人婚嫁的时候这道小吃一定是必备的。主要的外观的粿皮是白面制作出来的，里面包有糯米、香菇、花生仁、鱿鱼丝等等的一些食材。制作好的红桃粿通过蒸和煎两种方法来进行烹饪，粿皮吃起来焦焦脆脆的，里面的馅料又很丰富，超级丰富满足。
斋饼
斋饼
去潮汕斋饼是一定要尝试的一道点心，同样也使用了最传统的烹饪方法，斋饼的每一道制作工序也是极其的讲究。最让人惊讶的就是绿豆馅需要在瓮中储存将近一个月的时间，听说使用这样的方法吃起来的口感会更加的清凉爽口。斋饼的色泽金黄，一口咬下去皮薄酥脆，里面的先馅料清香顺口，特别的清甜，越嚼越香。而且也是最好的伴手礼哦，因为放上几个月都不会变质。
腐乳饼
腐乳饼
腐乳饼是潮汕的一道最为独特的一种饼了，也最为著名的特色饼食之一，只有在潮汕的腐乳饼才可以称的上是最为的正宗饼。腐乳饼的外形特别的小巧，外观呈现出一种类似月饼的形状，有一股独特的腐乳味和醇香的酒味。一口咬开你会看到里面有各种各样的配料，有花生、芝麻、榄仁等等一些食材。可能你会觉得这样的味道会有点奇怪，但是吃起来却是香气满满，受到大家满满的喜爱。
朥饼
朥饼
朥饼一块专属于潮汕的饼，朥是潮汕人的一种说法，朥即是猪油的意思。故名就是用猪油制作出来的饼，吃起来皮酥薄脆，鲜香味十足。在八月朥饼是一定会出现的一道美食，中秋节在大街小巷每家每户你都会闻到浓郁的朥饼味，吃朥饼寓意这团圆美好的意思。朥饼在潮汕是不可缺少的一种贡品，寄托了人们美好的愿望。
朥饼在潮汕是最特有的小食了，外地人一定要亲自去品尝一下这一道饼类美食。在潮州真正的关于饼的美食可是远远不止这些，如果你们喜欢小妞今天介绍的饼类美食的话，欢迎留言告诉小妞哦，我会继续为你们探索更好的美味哦。
