秋天喝栗子炖鸡汤，正合秋季补肾的道理，鸡汤鲜美，栗子粉糯，煲出来的汤水，又鲜又甜，尝起来好美味呀，秋季温补和润燥的佳品，多给家人喝一些！大病初愈、体弱多病的朋友，尤其是刚生产后的孕妇，可以多吃些栗子鸡汤， 不仅味道美而且还有极高的药用价值，想想口水都流出来了！

【做法】：1、栗子用刀划一个口子，锅中放水加入板栗煮十分钟后捞出来；

2、栗子放凉后剥壳去皮；

3、锅里放适量清水煮开，放洗净的鸡肉下锅焯水，焯好捞起来；

4、鸡块倒入锅中，锅内加入水（水量约高于鸡块的三倍高度），放入姜片；

5、倒入剥好的板栗和红枣，大火煮沸后转中小火熬1个小时，中途要撇去浮油和杂质

6、汤熬好后加入少许盐调味；

很清甜的一款鸡汤，给家人做上一锅吧！足足喝了两大碗，喝汤都饱咯！