周末和岛外的小伙伴相约小聚一下，如同夏天的厦门，我们选择了烧烤店，一边喝啤酒一边吃烤串，聊着天，联络一下感情。小伙伴挑了杏林口碑较好的初九烧烤，原以为只是普通的烧烤，没想到一吃居然惊艳到了。

初九烧烤在月美路上，靠近月美池公园，虽然面对着马路，但被几棵大树挡住招牌，不知道的人很容易错过，来此的人大多是口碑相传的客人。门前的位置较宽，即使开车来也是非常方便。

初九烧烤店铺不大不小，几张桌子，装修的较豪气，墙面的话语更是让人看了不由得会心一笑。菜色不算多不算少，重点在于食材，老板自己是个爱吃的人，他的理念是吃就要吃的好，食材一定要挑好的，而且自己采购，即使薄利也要挑好食材。这里的羊肉用的是内蒙羊，不管是羊肉串、羊排，来吃过的人都会点个赞，虽然现在食材上涨，但是品质不变，价格不涨，真是难能可贵。

羊肉串

肥瘦相间，咬下去油慢慢溢出，鲜嫩厚实而不柴，加上喷香的孜然一秒回到大草原。

烤羊排

采用上好的羊排骨，切成一口大小（其实得两三口才能啃完），外脆里嫩，尤其是带肥肉的肋骨，一口下去还会爆汁，就爱这样肥瘦相间的肉，起吃来才过瘾，重点膻味不重，鲜嫩可口。

芥辣翅中

当芥末碰到鸡翅，鲜嫩的鸡翅带着淡淡的呛口，居然如此美味。这里的鸡翅可以说是吃过一次就爱上了，那种鲜中带呛、呛中带鲜的口感让人很难忘记。

猪肉串

这里的猪肉串有着两种口味，黑椒的原味的，两种味道都非常不错。黑椒的是在原味的基础上加了黑胡椒，口感上更加丰富，重点在于这里的猪肉用的是较好的黑猪肉，肉质上较有嚼劲，又不会太老。

烤生蚝

是目前吃过最好吃的，个头不是特别大，汤汁入口就知道非常新鲜。与蒜蓉酱一起入口，才发现这里的生蚝不是软软烂烂的，而是有种Q脆鲜嫩的口感，实在令人惊艳。

烤羊脑

吃过猪脑，你吃过羊脑吗？这里的就是烤羊脑，老板是想来全羊宴吗？烤羊脑看似与猪脑相似，但入口就略有差异，猪脑是非常细嫩的带着腥味，羊脑则有点Q弹的口感，带着少许的膻味，不细吃，吃不出膻味。

墨鱼肠

这是难得让我喜欢的肠，黑黑的看似不好看，但咬下去就惊艳到了，很明显的肉块带着墨鱼的鲜味，不似普通肉肠的软腻，而是带着脆弹的口感，让人越吃越爱。

蒜泥黄瓜，也是下酒好菜，不会辛辣的味道，入口就是清爽中带着鲜脆，吃着烧烤来上一盘也是极为适合的。

虽然只是普通的烧烤，但这样的品质，样样不踩雷真是难能可贵。这样的烧烤就是喜欢那种由骨子里发出的淳朴而实在的美味。