说到猪脚呢，相信大家都非常熟悉了，也爱吃，猪脚胶原蛋白丰富，有很好的额养颜美容功效，但可能有些朋友做猪脚，就会做得油油腻腻，可能当时看起来非常的有食欲，但是吃了两块之后就会非常的腻！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个，猪脚既简单又清新可口的做法，爱吃猪脚的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：猪脚1只，黑玉米2根，红薯1根，生姜1块，大葱1段，食盐适量

第一步：先将红薯去皮，再切成滚刀块，装盘备用！接着把黑玉米清洗干净之后，切成小块，也装盘备用！接着把猪脚皮面放到煤气炉上面，用火烧一下，把猪毛烧干净，再用小刀刮干净，接着放到菜板上，用砍骨刀剁成小块，装盘备用！再把生姜和大葱切成片备用！

第二步：起锅加入大量的清水，猪脚冷水下锅，放入姜片、葱片，淋入2汤匙的料酒，然后开大火煮开焯水，煮开之后用汤勺撇去浮沫，再焯水2分钟，然后捞出猪脚，放到水盆里面，洗去血沫！

第三步：猪脚清洗干净血沫之后，捞出沥干水分，然后转移到砂锅里面，再把剁好的玉米块也放入到锅中，加入5片姜片，再加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子上面，大火煮开！

第四步：大火煮开之后，将锅盖拿起来，斜着放回去，避免溢出锅，再转成小火煲1个小时左右！

第五步：煲1个小时左右，揭开锅盖，再把红薯块倒入锅中，再盖上锅盖，继续煲20分钟，煲好之后，根据口味加盐调味即可！

这样一道清新可口，营养美味的【猪脚黑玉米汤】就制作完成了，这道汤加有红薯，口感清甜，味道丰富，非常的营养，尤其是现在秋天来了，要多喝，不但对身体好，对皮肤也非常的好哟，喜欢这道汤的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

好啦，朋友们！这期的美食教程【猪脚黑玉米汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

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