减肥对于女人来说，是一个永远不会过时的话题，因为不管女人的年龄有多大，都会对美好的身材比较在意。在减肥的过程中，饮食的控制与调理是非常关键的一环。一旦吃的食物不对，不仅减肥的效果不理想，而且有可能对健康造成影响。比如，很多人为了减肥的效果，会戒掉一切肉类。其实，科学减肥不一定非要把肉类戒掉，相反，为了保持健康，还应该适当吃一些既有营养，还不影响减肥的肉类。

鱼肉是减肥期间首选的肉类。鱼肉的脂肪含量比较低，而且主要是不饱和脂肪酸，对降低胆固醇有一定作用，有利于心脑血管的健康。同时，它富含优质蛋白质，可以快速补充营养；还富含矿物质锌元素，有助于智力的发育。对减肥的人来，更重要是它不会影响减肥效果。

鸡肉也是一种不错的选择。它所含的脂肪量也比较少，特别是鸡胸肉，是减肥餐中的必选肉类。

瘦牛肉也非常不错，不仅脂肪少，而且微量元素比鸡肉还要多，如钙、铁、锌等元素。因此，在减肥期间，经常吃点瘦牛肉，是非常不错的，而且有利肌肉合成，从而减少肥肉。

这些虽然不影响减肥效果，但是也不能无限制的吃，要控制好摄入量，每日最好不要超过100克，而且最好各品种的肉食均衡摄入。

想要减肥成功，除了科学合理的吃肉，还要远离一些不良食物，特别是那些看着没有油脂，而实际上却容易长肉的食物。

含糖饮料。现在正是饮料销量最好的季节，而且市场上饮料的种类非常多。不过，喜欢喝饮料的女性朋友要注意了，饮料可能是最容易让人发胖的食物，它不仅不会给你增加任何营养物质，而且还会给你带来大量的热量。这些饮料中，基本上都含有大量的糖分，正是这些糖分，是导致身体发胖的重要原因。

酒类。想要尽快减肥，必须远离酒类，不管是什么酒。酒里面只含有卡路里，而没有任何的营养成分。它不会让你有饱腹感，不会让你减少食物的摄入，它只会增加大量的卡路里。酒也会消掉你减肥的决心，动摇的你的意志，甚至让你肆无忌惮吃东西。同时，作为一种有镇静作用的饮料，酒会使你的新陈代谢变慢，从而减肥更难。

白面包。白面包是通过精加工的白面粉制作而成的。它本身没有任何的口感，那为什么那么好吃呢？原为，白面包中添加了一堆的配料和大量的糖。很多人说，我要减肥，我不吃饭，我吃面包。其实，这样做是非常错误的。因此，想要减肥，还想吃面包的话，就选择全麦面包，虽然它的口感不如白面包，但是含有大量纤维，能帮助减肥。

威化饼干。威化饼干之所以好吃，很大程度上是因为它中间的夹心。夹心基本上就是奶油的糖调和而成的。它的热量非常高，一般都高于百分之五十，吃3、4块饼干的话，相当于吃了一斤猪肉。

要减肥成功，除了注意吃什么，还要注意怎么吃。吃晚饭的时间最好控制在晚6-7点，最晚也不要超过8点，而且要形成规律。这样，睡觉的时候胃里食物已经消化得差不多了，没有多少残留，不会影响睡眠质量，也不易发胖。