秋天到，南瓜俏，如今正是吃南瓜的好时节，香甜的味道、糯糯的口感，给人们带来了味觉上的享受，同时，南瓜也是一个颇具营养价值的食材，常吃对于身体有着不少的好处。

那么，秋后吃南瓜，身体具体能获得怎样的好处？吃南瓜的时候有哪些要注意的地方呢？本期文章跟随小编一起来了解这方面的知识。

南瓜的营养价值

南瓜中含有较为全面的营养成分，尤以果胶、维生素、膳食纤维等含量居多，丰富的果胶对于胃黏膜具有保护作用，维生素则有利于保持肌肤弹性，起到美容的作用。

此外，南瓜中还含有人体所需的多种的氨基酸以及矿物质元素，其中钴元素在各类蔬菜中居首位，是人体胰岛细胞所需的微量元素。

吃南瓜对身体的3个好处

1.养护肠胃

南瓜的果胶成分可以保护胃黏膜，同时其还可以粘合体内细菌毒素等有害物质，膳食纤维则可以促进肠道蠕动，将肠道中的毒素排出体外。

2.滋润皮肤

南瓜中丰富的维生素A、维生素C、维生素E具有维持肌肤弹性，改善皮肤粗糙症状的作用，此外，维生素A还有助于改善眼睛疲劳和干涩等症状。

3.补益机体

深秋季节，天气渐凉，人体容易着凉感冒，各类旧疾也容易复发，南瓜作为一种温性的食材，可以为机体提供充足的能量，同时其丰富的维生素还可以提高机体免疫力。

吃南瓜需注意哪些事项？

1.过敏体质需慎吃，南瓜对于某些特殊体质的人群来说，可能是过敏源，会造成皮肤红肿或消化不良、腹泻等过敏症状，如果是有过敏体质的人群，就要引起注意了。

2.南瓜不宜长期大量食用，南瓜中含有大量胡萝卜素，人体长期大量食用，容易造成胡萝卜素在角质层沉积，导致皮肤变黄，所以，适量即可，不可贪吃。

3.食用南瓜时，不宜和羊肉这些热性食物一起食用，此外，南瓜也不宜蘸醋食用，以免破坏其中的营养成分，降低营养价值。