在过去,人们总讲究的就是吃什么补什么。对于经常肚子疼的人群,还会经常吃猪肚,认为这样吃可以改善症状。除此以外,老人们还常说“一副猪肚三副药”。
猪肚真的有这种神奇的作用吗?如果经常吃猪肚是养身还是养病?
首先,上面说的以形补形,猪肚是不靠谱的。肚子疼的原因有很多,如食物中毒、来大姨妈等等。
光吃猪肚或者是大量吃猪肚,是不会起到治病效果的。跟猪肚一样,不光是猪肚,还有其他的食物,如有的人会吃猪肾来养肾,有的人会吃猪肝来养肝等等。
在这点上,都不能起到以形补形的作用。那吃猪肚有什么好处呢?
从猪肚的营养成分来看,每百克猪肚78.2g水分、15.2g蛋白质、3.7g烟酸、2.4mg的铁。
如果你是一名经常吃素的人群,猪肚就是一个很好的选择,不光含有丰富的蛋白质成分,还含有铁元素,从而起到增强机体免疫力、补血等好处。
在中医上认为,吃猪肚有强身健体、补中益气的好处,但对于肚子,还有肠胃来说,猪肚是没有好的功效的。所以,大家在选择猪肚的时候,要根据自身情况来选择。
这里也要建议大家,如果你要吃猪肚的话,还要控制每天吃的量。按照最新版《中国居民膳食指南》的建议来看,每天每人吃禽肉跟畜肉的量要控制在45g~75g的范围内。
对于血脂高的人,不要过量吃猪肚,这是因为每百克的猪肚中含有165mg的胆固醇。对于想要养胃的人,也不要光吃猪肚了。真正的养胃方式则是注意自己一日三餐的饮食。
每餐都要有规律性,对于三餐不规律的人,肠胃功能还能出现紊乱的情况,就不要用不吃晚餐或者是光吃猪肚的方式减肥了。另外,在三餐中,养胃的人还需要注意含盐量高的食物。
在调味品中包括酱油、生抽、老抽、豆瓣酱,在吃的时候还需相应的减少食盐用量。每天吃盐的量,最好控制在6g以下就是很好的选择了。
如果你的肠胃真的出现了问题,还需及时去医院检查一下,避免耽误自身的病情。