日常生活中,有的人一日三餐都离不开肉,很多人把离不开肉的人叫为“肉老虎”。但随着身边三高的人群越来越多,除了大家熟知的糖尿病、高血压、高血脂以外,还有高尿酸血症。
让越来越多喜欢吃肉的人群,对肉望而却步,变得不敢吃肉害怕吃肉。于是,也有很多吃素的人应运而生。认为只要不吃肉,疾病就可以离自己远远的。
如果你是这么想的,那么就想错了。就比如大多数人,每天都会吃的猪肉,虽然里面有大量的脂肪,尤其是五花肉、肘子等等,但也有人体所需要的营养成分。
如优质的蛋白质、铁、碳水化合物、钙、磷等等。如果你有三高,或者是肥胖的身材,是不建议你吃肥肉的。对于多数人,最好的选择还是猪瘦肉。
大家在炒菜的时候,就可以放猪里脊肉。从猪里脊肉的营养成分上来看,每百克的猪里脊肉中,含有70.3g的水分、20.2g的蛋白质、1.5mg的铁,营养价值是非常高的。
天天吃点猪里脊肉,对身体有以下这几种好处:
补气血:猪里脊肉里面含有丰富的铁元素,对于贫血人群,如脸色不好、脸色跟嘴唇的颜色都没有血色,全身乏力、没有精神等等。尤其是在月经期间、更年期期间,就要补充铁元素了。机体可以借助铁元素,从而起到补血的作用。在这期间,猪里脊肉就是一个好的选择。除了猪里脊肉以外,大家还可以选择动物血,猪血、鸭血、鸡血也都是很好的补血食物。
如果大家担心吃猪肉会变胖,每天按照健康的量来吃就可以了。根据最新版《中国居民膳食指南》规定的吃畜肉跟禽肉的量,要在75g以内的范围内就很好了。
如果是老年人,也要注意贫血。尤其是体重偏瘦的老年人,不吃肉的养生方式是不对的,适量吃点还可以预防贫血。
强身健体:猪肉中还含有大量的蛋白质成分,这种营养物质是机体需要的重要成分,尤其是优质蛋白,不仅可以维持机体正常的生理功效,还可以促进机体的新陈代谢,起到强身健体的好处。
除了猪里脊肉,大家还可以选择鸡大胸肉,这个部位的鸡肉,蛋白质高脂肪低,每天适量吃也是不错的肉类选择哦。