不论什么季节,祛湿总是能成为热爱养生保健群体的一大重要课题,随着对具有祛湿功效的食物和药材有更多地了解,可能有些人会很惊讶地发现,我们平时很熟悉的“木瓜”竟然也是祛湿良品。怎么曾经被许多人当做“丰胸产品”的木瓜又变成了“祛湿产品”呢?
此“木瓜”非彼木瓜
一、水果木瓜
我们常见的水果木瓜其实是一种热带水果,叫番木瓜,味道甘甜而微微带苦,性微寒,具有健脾消食、抗疫通乳的作用。
二、宣木瓜
具有祛湿作用的“木瓜”又叫皱皮木瓜、木瓜或宣木瓜等,是蔷薇科落叶灌木贴梗海棠的成熟果实。味酸、气味芳香,性温,归经肝脾,是一味常用的中药材。
根据中医理论,宣木瓜的味酸具有收敛的功效,入肝经能够收敛肝血,从而舒筋活络;同时性温味香,进入脾脏后能够改善水力的运化,化湿和中,进而化湿和胃。因此,宣木瓜不仅能够祛除湿气,还对消化不良、腹痛吐泻、水肿和因风湿导致的疼痛、痉挛、僵硬等都有治疗效用。
木瓜性温、味酸,入肝、脾经。具有平肝舒筋,和中祛湿,消食止渴的功效,适用于脾胃失和,肝旺筋急的吐泻转筋,或筋脉失养,挛急疼痛;也可用于湿痹、脚气以及腰膝酸痛无力等症,还能消食、止渴,亦有和中祛湿, 酸以生津的功效。
每年的七月初到八月上旬,宣木瓜外皮呈青黄色之时,就可以采摘了。将摘下来的木瓜用刀剖成两半,摊放在屋外的竹席上晒,先仰晒几日至颜色变红,之后再翻晒至全干。七八月份南方多雨,若是赶上连日阴雨天气,也可以在屋里生上炉子用文火烘干,把木瓜晒干之后就可以炮制了。将晒过的木瓜除去杂质,用水洗净,然后放在锅里蒸。蒸透之后把它切成长4 ~ 8cm,指甲盖儿那么宽, 一元硬币那么厚的片儿。切完之后要再次把它晒干,待其给他人吃,做食物与做药材的人都讲求诚心。
炮制木瓜饮片和炮制其他的中药材和食材都一样,都是为了增加食材或者药材的功效,赋予主材更多的功效。木瓜饮片可以祛风湿、舒筋络。许多人都有过腿抽筋、腰膝酸痛的经历,将木瓜与吴茱萸、紫苏、茴香、炙甘草、生姜配伍,治疗吐泻转筋。配伍牛膝、威灵仙、海风藤、川芎、当归等,治疗风湿痹痛,手足麻木,腰膝疼痛。
《奇效良方》中记载木瓜汤,配伍大腹皮、陈皮、茯苓、紫苏、羌活、甘草、木香,可治脚气、足膝肿痛。也可用它配伍乌梅、石斛、沙参、谷芽、鸡内金等治疗胃津不足,食欲不振,舌干口渴。
木瓜食疗三方:
1、木瓜1 个,橘子130g,柠檬50g。将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。再将橘子和柠檬切开, 挤出汁液与木瓜汁搅匀即可。饮用本品有助于消化,润肠, 老幼皆宜。
2. 将木瓜削皮去籽,取木瓜10g、薏苡仁30g、粳米30g,一同放入锅内煮粥,煮至薏苡仁酥烂,加入冰糖即可食用,每天服用1 次,可缓解风湿性关节炎的疼痛和肿胀。
3. 木瓜10g,附子5g,茯苓皮30g,冬瓜皮30g, 猪苓15g。煎汤,足浴外洗可温阳利水消肿。
食用禁忌:
劲膳美小编温馨提示:根据一些中医药书籍显示,宣木瓜在食用和入药时也存在禁忌。比如《食疗本草》中记录道不可多食,损齿及骨”,意思是木瓜虽好,但如果用量过多也会伤害到身体;在《医学入门》中记录道“忌铅、铁”,所以在熬制的时候要避免用铅制造和铁制器皿;此外,《神农本草经疏》中也记载到“下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。”也就是说,真阴不足,精血气虚等人群也