四川火锅横行霸道的时代

涮多了是不是也腻了倦了

然而！

我们对火锅有着执念

是无法舍弃的情怀!!!

“世上没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿！”

这时我的耳边响起了一曲...

“泰国 新加坡 印度尼西亚

咖喱 肉骨茶 印尼九层塔

...”

Singapore

味觉盛宴

没错没错！（点头）就是ta！

【 火 太 九 】

★不用打飞滴，9号线地铁直达！

落户上海九亭金地广场

领略东南亚火锅风情的巨大魅力

好的火锅，从一锅有料锅底开始

火太九火锅音乐餐厅

带给你实实在在的火锅音乐盛宴！

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每一锅都由多种配料加持坡味秘方

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1

◆招牌叻沙锅底◆

◇叻沙是绝对的坡料代表性料理，正宗的新加坡叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味，口味甜、咸、辣兼而有之，是最大特色。

汤中好不吝啬的加入香茅、菌菇、玉米、甘蔗、洋葱等灵魂辅料，铸造独一无二的火太九式招牌叻沙锅，加入点睛之波龙虾头，原本就美味的汤汁变得鲜香无比。（波龙头需提前预定）

2

◆招牌肉骨茶锅底◆

◇若是吃不惯椰香叻沙的挑剔吃货们，不用担心，坡菜代表人物之二：肉骨茶，绝对是人见人爱的存在，药材与猪肉的香味互相碰撞，擦出一道嗅觉与味觉相共鸣的盛宴。

十余种药材全部丢进锅中，才铸就一锅鲜香上头的肉骨茶，肉酥软嫩，汤鲜醇香，上桌的第一步必须是舀上一碗热腾腾的肉骨茶，夹上两块排骨，喝着喝着就如痴如醉的上头了~

3

◆椰奶锅◆

◇一家店怎能少得了网红爆款！椰奶锅就是这样的存在，未上桌便飘来一股浓郁的椰奶香，超级香喷喷喷... 纯白浓稠的汤汁不是随随便便能做出来的汤底，也是家里绝对无法呈现的味道，一定要先多喝几碗汤！

锅中有乾坤，随便一捞都是鲜嫩的鸡肉块，嫩滑的鸡肉和香浓的椰汁好似天生一对，完全不用蘸调料，鸡肉嫩而不柴，滑而不腻。难怪是美食界的大红人！点一百个赞都不够！

4

◆招牌泰式冬阴功锅◆

◇冬阴功是大名鼎鼎的泰式名菜之一，酸辣鲜香是ta的名头。细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。

爱吃这个味道的人对他魂牵梦绕日日想念，好像有瘾一般一阵儿不吃就无比贪恋，一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感顺滑，酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。

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墙上的画、桌上的灯、门口的logo...好似冗杂凡尘里的一剂良药，治愈者每一个食客的心灵。